烤活鰻、厚切牛舌、紅腸八爪魚...好吃到汗毛都樹立起來！

WE

專注於做傳統的日式居酒屋

以炸物、串燒和生魚片等

風味料理為主。

廚師根據時令的百般變化，

用最理想的烹飪方法，

讓食客在飽腹的同時

也可以感動於四季的變化。

那感受真是讓人回味無窮

~~~

現在！馬上！安排！

十大招牌推薦！

老闆說了！

“求各位吃貨把他吃窮！”

精選

口感豐富的牛翼肉

，採用獨家配方製作而成。鐵板燒滋啦生煎著上桌，肉質

生熟程度任君掌控

。蘸上少許海鹽調味入口，肉細多汁，口感鮮嫩。再來上一大口酒，強烈的滿足感有沒有？

鰻魚的鮮嫩源自於它靈活多動的生活習性，和複雜多變的生活環境。而只有功力深厚的料理大師，才能讓其屈服！我們做到了！選用新鮮活鰻，

現點現殺，三刀成型。

為保留鰻魚的鮮味，避開市場上大致的汁燒，採用碳烤至金黃，撒上少許鹽粒提味。皮脆肉爽，鮮嫩可口。

配上一口暖暖的清酒

，那感覺

奇妙極了

！

相信這是朋友圈裡酒肉朋友間

必不可少的一道下酒菜

。生鮮活猛河蝦仔炸至酥脆，以鹽及胡椒去調味。連殼即食，入口脆脆的滿滿鮮蝦甜美。再多來兩壺酒都不在話下呢！

選用整條牛舌最好位置，加上

獨家調配

的

和風醬汁

煎制而成。再夾著洋蔥一起入口品嚐，牛舌的香味在嘴裡慢慢回味。感受著

舌尖與味道在親吻

，香噴爽嫩的牛舌在旋轉跳躍。mu~就是這種美妙的感覺！

選用

法國正宗銀鱈魚

，配上獨特口味的

西京味噌

。雙面烤製出金黃焦色，內裡魚肉鮮甜柔美。

鹹中微甜，佐以一杯冰鎮日本酒，贊！

選用進口維也納紅香腸切成四瓣，下鍋煸至捲成可愛的章魚形狀。

口感脆爽

，再來

一杯嗨棒

，cool！爽！是日本深夜劇

《深夜食堂》出走的紅腸八爪魚本尊

沒錯了！~

牛奶麵粉糅和為囊，裹入鮮甜蟹柳與芝士玉米。猛火下油鍋炸至

金黃酥香的它

，空氣中都瀰漫著淡淡的

奶香芝士味

。一口一個，

外脆裡滑，口感香糯，味鹹鮮微甜。

新鮮清香

牛油果片

、圓潤鮮紅

小番茄

、青翠欲滴鮮

生菜

、營養豐富的

魚生

；配以少量

檸檬汁與沙拉醬

。夢幻而柔美的

酸甜味道

與生脆的

清涼口感

，偎進你的仲夏夜之夢中。

一盅滿足你的多個願望！熟透的

紅通大蘋果

掏空內心，內嵌秘製

芝士餡醬

。中火烤至金黃時，連空氣裡都充滿了

甜甜的

蘋果芝士味道。小勺挖食其中芝士醬果肉，酸酸甜甜的，微微

帶著一點兒淡淡鹹味

。相信鍾愛甜食的小姐姐是最愛的啦~

數種

貝類海鮮

，配上

日式高湯

。

湯清而鮮

，過後還有淡淡的鰹魚香味在口中百轉千回~

深夜來臨

但是你從不是孤單一人

因為有美食的陪伴

你的故事

我們願聞其詳

我們在

一宗·深夜飯堂

等著你

營業時間：

週五，週六 17：30-04：00

週一至週四，週日 17：30-02：00

END