吃遍大連丨海鮮遇上面,這碗麵就吃出了海味
還沒開海,
就已經開始想念海的味道了。
一碗入魂,
對得起嘴巴最刁鑽的吃貨。
特地蒐羅城中最鮮的幾碗面,
整隻螃蟹的海鮮麵
鮮味濃郁的芸豆蜆子面
吊炸天的漁家八仙面
······
各種海鮮混搭的手工面
有沒有很心動~
漁味一碗湯麵館
麵湯為淡黃色,一塊厚實的魚肉浮於湯麵,那是來自非洲的紅大眼,肉質緊實的程度是一筷子都夾不碎的,魚湯麵,湯頭很鮮,上菜的時候就會聞到一股魚湯味道,重口的可以加醋,胡椒,辣椒油。
地址: 大連市中山區海之韻路61號威尼斯水城二期
南山鮮蝦面
環境服務自不必說,都是以前南山公館的路子。菜品南北交融,店名叫鮮蝦面,蝦面是一定要試試的,鮮蝦面剛端上來就能聞到一股鮮香,麵湯的蝦油喝第一口的時候就驚豔到不行,蝦頭那個香味非常濃郁,濃郁到彷彿直接在吃蝦,2只整蝦肉質緊實有彈性,並且每一根麵條都和著鮮蝦的香氣。
地址: 大連市中山區七七街66號
十面歡騰
主打湯麵類,還有拌麵,餛飩,迷你煲。口味上偏辣,蟹膏蝦面是鎮店招牌,超級豐富的內容,有整隻螃蟹➕3只大蝦。麵湯是骨頭湯熬製的,融入海鮮的鮮香,喝上一口,鮮得眉毛掉下來。
地址: 大連市中山區百年城5樓509(川人百味旁)
鮮豐記漁家八鮮面
他們家面的價格根據海鮮種類從十元到近百元的都有,最著名的就是這個“漁家八仙面”,面是正常的手擀麵,但內容卻大有文章。“八仙”包含有海參、小鮑魚、海蠣子、八爪魚、扇貝丁、鮮蝦、魚片,黃蜆子。吃上一碗是超級美味又營養。
地址: 大連市沙河口區民政街西安路公寓附近
山東大魯面
他家滷子好,麵條勁道,海蠣子羹湯滷麵,海蠣子和豆腐一起做的羹,再配上黃瓜絲,鮮溜還有一股子黃瓜的清爽勁,就是好吃。
地址:大連市西崗區和雲巷星海融匯郵政儲蓄旁
大樹就湯下麵
他們家的大連特色魚湯麵!白白的湯燉出來非常漂亮了!加上新鮮的蔬菜,麵條的火候也是掌握的恰到好處!咖哩海鮮麵也很獨特、將海鮮麵和咖哩搭配在一起,既有海鮮的鮮美,又有咖哩的誘人。
地址: 大連市沙河口區永平街193號
小郭媽媽海蠣子蒸餃
挺乾淨的小店,家常口味,海鮮餃子主打, 也有家常炒菜 ,瀰漫著家裡的味道。海蠣子熗鍋面,面裡的海蠣子嫩生生的,保留有海蠣子的特殊鮮味,還不失細嫩,麵湯裡早就煮滿了鮮味,有滋有味的。
地址: 大連市中山區友好路與自衛街交叉口
怎麼樣?
是不是很想吃?
快約上小夥伴吃起來吧!