車釐子自由的人，也不要太高興

要說現在什麼能代表財務自由，那就非車釐子莫屬了，反正這是小編的願望，不知道這輩子還能不能車釐子自由了。

車釐子進入中國後一直深受人們的喜愛，能實現車釐子自由固然很好，但是也不要貪吃哦，吃車釐子，一次別超過20顆。

車釐子的含鐵量是水果中最高的，不僅僅鐵含量高，而且維生素的含量也是十分豐富的。

為什麼不建議一次吃車釐子超過20顆

這是因為車釐子的果核中含有一定量的“氰甙”，過量食用就會有可能鐵中毒或氰化物中毒。成年人一次控制在20顆內是沒有問題的。

另外車釐子也是一種吃多了容易上火的水果，建議體內火氣比較大的人最好少食用。

國外車釐子與中國式櫻桃，有何不同？

中國的櫻桃個頭比較小，而且皮薄柔軟，不易儲存，相比之下我們所說的車釐子大多是國外進口來的，個大飽滿，果肉緊實爽口。

選購車釐子，留意這5點

車釐子不僅貴而且嬌嫩，選購的時候要留意：

顏色：

顏色越深越亮就表示越甜，但是不能選近乎黑色的那種，這種一般就是熟得太過了，買回去容易壞也不好吃。

表面：

表面越光滑的就代表質量越好，這種吃起來肉質爽口，表面有斑點的就會影響車釐子的口感。

大小：

當然是個頭越大的果肉越多了，這樣的很有嚼勁，顛在手上有分量的說明是新鮮的，沒有分量的就是放了一段時間的。

硬度：

摸起來有彈性、厚實的就是甜的，軟軟的就是熟過了或者存放時間太久了。

車釐子的儲存時間很短，7天就已經是極限了，建議買回來冰箱冷藏，儘快解決掉。

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