有機馬鈴薯澱粉做涼粉，夏天多吃清熱解暑

有機馬鈴薯澱粉可以做涼粉，非常爽滑可口。上次去朋友家，朋友給我做的。我還特意問我朋友為什麼土豆澱粉可以當涼粉。我朋友說用有機馬鈴薯澱粉做涼粉很好吃，特別像現在，夏天天熱，吃涼粉可以清暑退燒。

自從上次去朋友家吃她做的土豆澱粉（馬鈴薯澱粉）果凍，就很想念它的味道，也想給身邊最親最親的人做，所以特意諮詢了我朋友，沒想到第一次嘗試就成功了。今天就和大家分享這道土豆（馬鈴薯）澱粉果凍的食譜。希望喜歡的朋友可以一起做。

【所需食材】：生土豆粉100克，水500 ~ 600克。

［練習步驟］：

1。生粉100克，水500-600克。

2。在生粉中加入100克水，攪拌均勻。加入水。

3。將600克水倒入鍋中加熱。

4。小火煮，用勺子從底部不停地攪拌。

5。煮至透明，泡開後關火。

6。倒入大碗中自然冷卻（4小時以上）。

7。切成條狀，裝盤。

8。芝麻醬，加入少許鹽、涼水、香油拌勻。

9。新鮮洋蔥切碎，辣椒、大蒜和鹽切碎。

10。倒入適量醬油。

11。加點東湖醋。

12。炸藤花椒油，還是一勺花椒油。

13。將香油混合在一起製成調味汁。

14。把準備好的調料汁倒在涼粉上。

15。倒點芝麻醬。

16。最後吃的時候撒點黃瓜絲。