20歲,學歷不高,趁年輕想去蛋糕店做學徒,等學有所成自己開店好嗎??
作者:由 知乎使用者i71WRW 發表于 美食時間:2022-12-20
你的想法是正確的,但有更好的選擇:可以去找下大酒店、酒樓,看有沒有點心房或糕點房招學徒工,肯定比蛋糕店給的工資要高,並且能學到的東西更多。
不知道你在什麼地方,如果在廣東,是有很多招工的,學徒工資不高,前三月或前半年大約3000塊包吃住,有四險,養老保險若要交得另算。在酒店能學到很多糕點及其它早點的做法。
開蛋糕店是個很不錯的想法,看你如何選址了。蛋糕的利潤是相當高的,一個生日蛋糕最便宜88塊錢那種,人工及其它成本不算,純食材成本也就幾塊錢,從原料到成品,做一個蛋糕半時小就夠了。
如果是在廣東,你可以微信搜尋一下“廣東早點”或“廣東早茶”“廣東早餐”,裡邊有些招工資訊的,別去中餐部,要選糕點部門,港式早點有各種各樣的蛋糕,做生日蛋糕是最簡單的。注:別去那些培訓機構。
我所知道的就這些了,因為我一個朋友就是在深圳某酒樓學會做蛋糕後,在老家開了個蛋糕店,聽說生意很不錯。
小夥子,好好努力,祝你早日把蛋糕店開起來,生意興隆!