超市的海鮮冷凍食品是不是都要經過核酸檢測之後才能向外出售?
作者:由 Change 發表于 美食時間:2022-11-03
不可能都檢測的,成本太高,耗時太長,工作量太大,有也是抽檢。先是來貨渠道抽檢,有的渠道抽檢多,有的渠道抽檢少;來貨品種抽檢;每個品類的每個批次抽檢。
不過人們現在對於生鮮還是挺有牴觸的,尤其是海鮮,我們這的螃蟹還是十五塊錢一斤呢,五十塊錢四斤,便宜吧。往年這個價格是八九月開海上貨的季節才有的價格,今年都11月底了還是這個價呢,不過,依然沒什麼人吃!饞嘴和命哪個重要還是拎的清的。
想啥好事呢?
國產的冷凍海鮮基本不檢測,而且,進口的海鮮也只是在海關上進行抽檢,而不是全部檢測,你知道檢測一次費用很高不。
據我所知,並不是所有的冷凍海鮮都要經過核酸檢測才能出售。
凍貨一般分成國產的和進口的,國產的預設比較安全,一般不用經過檢驗。國產的凍貨以雞鴨類為主。
而進口的種類比較多,不只是海鮮,很多牛肉產品,牛腩、牛胸、牛腱、牛蹄筋、牛百葉等等很多,還有豬肉產品,豬手、豬肘、脊骨等都是餐飲較為常用的,也是超市常見的。如果說這些都經過了核酸檢測才上架銷售,我想也是不可能的。
現在已知的進口凍貨在入關的時候,海關有核酸抽檢,在發往各大市場以後,市場相關部門也有抽檢。至於有沒有其他必要的檢測,我暫時也不太清楚。
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