6月18初伏，這5種“扶陽”食物要多吃，祛溼補陽氣，伏天不受苦

農曆6月18初伏！“伏”，表示陰氣受陽氣所迫藏伏在地下！今年的三伏天共40天，跨越大暑，立秋，處暑三個節氣，期間還有七夕和中元兩個傳統節日！入伏前後，民間一直都有“扶陽”的說法，所謂的“扶陽”就是要吃一些溫補的食物，增強體質，祛溼補陽氣，以下這5種食物要多吃，補充身體營養的同時，還保證伏天不受苦！

1：生薑，

所謂“冬吃蘿蔔夏吃薑”，這句話應用在這裡最合適不過了。由於三伏天酷熱難耐，人們長時間待在空調屋裡，時間久了就會導致寒氣的積累，從而影響身體的健康！生薑，陽氣足，還祛溼，中醫認為生薑屬於辛溫之物，有溫補陽氣的效果！天氣熱出汗多，再加上吃太多的涼食，吃點生薑能幫助祛溼散寒，尤其是用醋泡生薑，還能達到“冬病夏治”的效果！

2：羊肉，

“伏天吃羊肉”有著悠久的歷史，據查最早可追溯到堯舜時期。民間地區一直就有“伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”的說法。所謂的“伏羊”，就是入伏之後的羊肉！伏天吃羊肉可以達到以熱制熱的效果，有助於身體排除溼氣，將冬春之毒，排除身體。所以入伏吃羊肉，是養生的上上之策。

3：山藥，

它是一種藥食兼用的食材，既可以補充身體的微量元素，滿足營養的同時還能養胃治病！伏天人們吃冷飲比較多，再加上一直呆在空調屋裡，身體極易造成損傷。此時多吃一些山藥，不但可以滋補脾胃，還有利於人體溼氣的排出！還有一點，山藥中的消化酵素能夠幫助腸胃消化吸收，所以說三伏天多吃山藥，還能調理腸胃。

4：黃鱔，

入伏前後的黃鱔是最滋補的，民間有：“冬吃一支參，夏吃一條鱔”的說法。中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣的效果。雖然模樣看起來很嚇人，但是其營養價值非常豐富，作為滋補佳品，三伏天吃一些還有助於補肝脾、除風溼、強筋骨等作用。條件允許的話，記得經常吃一些！

5：紅薯，

北方又稱之為地瓜。它含有豐富的蛋白質，澱粉，果膠，膳食纖維，維生素，以及人體所需的多種微量元素。民間百姓普遍認為紅薯是“最長壽”的食物。三伏天吃紅薯，有利於排毒祛溼，促進腸道蠕動。做法最好是用其煲粥，小米或者大米，自加點其它穀物，簡單煮一煮就可以了，這樣除溼效果會更好！

伏天天氣熱，除了多吃以上5種食物之外，再就是要多吃點苦味的食物，像

苦瓜，苦丁茶，蓮子

等食材，對身體健康是很有好處的！再就是注意補鉀，

菠菜，番茄，香蕉

都是非常不錯的補鉀食物！最後一點，作息方面要注意晚睡早起，中午適當小憩，時間不要太長30分鐘左右剛好！

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