為了吃一碗粿條，到底要耍多少花招

獵奇飯局至今開展一年，頻率大致一季度一次，以各種螃蟹為主的稀有食材作為的主線其實是幌子，大家真實的心願無非聚在一起開個鍋涮一碗粿條。

椰子蟹說了很久，但來貨實在是沒規律，渠道也分散，上次6月來貨之後已經3個月沒有蹤影，這次澳洲來貨趕緊截下兩隻，由團員暫養，9月15號團隊一起過中秋，開鍋燙粿條。

松茸的時間沒多久了，煲雞做湯底。

吃火鍋最方便，材料準備好鍋開了燙一下就能吃，也不會浪費，最後材料的味道都留在湯裡。

島國A5肩胛小排整塊手切來涮。

東海大帶魚新鮮度一般，但真是好大一條將近4斤，嘗試醬油噴煎。

鮮活北極貝生醃，開胃。

海膽人人喜歡。

帶魚乾煎出鍋前噴生抽保留焦殼，香脆。

椒鹽蛇也是大眾情人，每次不放過。

椰子蟹的殼會發苦，所以千萬不能下鍋，畢竟粿條才是主角，清蒸上桌。

和傳說中的一樣，椰子蟹的黃會蒸出一包蟹油（真的是油不是水），且油量很大，把鼻子湊上去你會聞到類似堅果的香味，嚐起來的口感不像油脂而是像醬汁，之後大家都把椰子蟹的肉蘸油吃。

再說椰子蟹的肉，好吃程度其實特別主角來了，山珍海味扔進鍋不過為了一口湯，一口湯最終也是為了一碗粿條更有滋味。上海人喜歡吃麵，吃粉不多，但一碗爽滑又有米香的粿條一定也是可以獲得上海人的芳心的。在我們的文化裡食物總是充當維繫人民情感的潤滑劑，無論親情友情，分享美好的食物是我們表達彼此情感自然又美好的方式。一碗粿條可以只得兩片瘦肉，也可以堆滿山珍海味，不管你正富貴榮華又或者暫時金屋變敗瓦，食物是用心的，情感是用心的，人生一定會美好的。的一般，緊緻，淡淡香氣，但也僅此而已，傳說中的椰子味是完全沒吃到，略有些幹，殼硬的能把刀崩斷，別提用牙咬了，所以其實吃他肉的體驗是挺普通的。

主角來了，山珍海味扔進鍋不過為了一口湯，一口湯最終也是為了一碗粿條更有滋味。上海人喜歡吃麵，吃粉不多，但一碗爽滑又有米香的粿條一定也是可以獲得上海人的芳心的。在我們的文化裡食物總是充當維繫人民情感的潤滑劑，無論親情友情，分享美好的食物是我們表達彼此情感自然又美好的方式。一碗粿條可以只得兩片瘦肉，也可以堆滿山珍海味，不管你正富貴榮華又或者暫時金屋變敗瓦，食物是用心的，情感是用心的，人生一定會美好的。