想知道“液體蛋糕”黃酒都有哪些功效與作用嗎？

眾所周知，黃酒具有豐富的營養價值，《本草綱目》上說“諸酒醇不同，唯米酒入藥用”，米酒即黃酒，它能氣通血脈、厚腸胃、潤面板、散溼氣、養脾氣、扶肝、除風下氣、熱飲甚良、能活血、味淡者利小便，黃酒在飲食方面一直穩居著第一，有著“第一飲”美稱的黃酒有許多你不知道的功效，快來和小編一起了解吧！

黃酒 圖片來自：百度圖片搜尋

除了乙醇和水外，黃酒富含18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至數倍。同時黃酒含有許多易被人體消化的營養物質，如：糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高階醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存，最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。

黃酒釀造過程 圖片來自：百度圖片搜尋

黃酒氣味苦、甘、辛。在冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，有效抵禦寒冷刺激，預防感冒，適量常飲有助於血液迴圈，促進新陳代謝，並可補血養顏。黃酒中的B族維生素和E族維生素都很豐富，長期飲用有利於抗衰老和美容，一些愛美的小姐妹就可以喝起來啦！每100毫升的黃酒大約含有0。85毫克鋅，而鋅元素是能量代謝和蛋白質合成的重要成分，可見，飲用黃酒還有促進食慾的作用。

最重要的是，黃酒內含多種微量元素，如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍；每100毫升含硒量為1～1。2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此，適量飲用黃酒，對心臟有保護作用。

黃酒 圖片來自：百度圖片搜尋

時客系列花酒選用口感純正的紹興黃酒作為基酒進行釀造，釀造過程中加入人工酒麴，讓花香與酒香充分融合，釀造出酒精度不高、符合女性飲用口味習慣的花酒。既好喝又養生的時客系列花酒值得你擁有！

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