新發現的食物-面藕

室友買的面藕，之前從沒見過。

在抖音上搜了做法，直接用溫水泡開，涼拌著吃。

買來的時候小小的個兒，大概臨安山核桃這麼大，泡發了直接有乒乓球這麼大，還變成了是乳白色。家裡沒有涼拌的調料，也沒有黃瓜絲兒之類的配菜。

所以就在做燜菜的時候多留了點汁兒，最後放了面藕，多攪拌一下。最主要的就是要讓面藕吸汁兒。還要注意的一點就是在泡發之後先要盡力把面藕裡的水分擠掉，後續吸了醬汁就很入味了。

不過面藕感覺是碳水化合物，可以替代米飯食用。

偶爾嘗試下新鮮食物。