素炒胡蘿蔔絲，素食者的最愛

素炒胡蘿蔔絲是一道菜品，製作原料以胡蘿蔔為主。胡蘿蔔所含的B族維生素和維C有潤面板、抗衰老的作用。下面小編就把這道菜品的製作方法分享給大家！材料：胡蘿蔔，蔥，蒜，植物油，鹽，雞精，香油等等

胡蘿蔔去皮洗淨，先切片再切成粗細均勻的絲

蔥花，蒜片切好，熱鍋加油蔥花，蒜片爆香。放入胡蘿蔔絲翻炒均勻

炒至胡蘿蔔絲斷生，加適量的鹽繼續翻炒均勻，炒胡蘿蔔一定要炒出胡蘿蔔素，關火加少許雞精，點香油調味兒

裝盤，開始享用美味吧！