鳳爪吃了會長胖嗎

鳳爪又稱雞掌，雞爪，鳳足等。是一道經典的傳統小吃，在川菜，粵菜中均有製作，多皮、筋，膠質豐富。

在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。它富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。

鳳爪的脂肪含量是比較少的，一般來說吃了也不容易引起發胖的。建議也要控制食用量的，一般來說吃雞爪對面板較好的，但是也不可以過多食用的。任何食物吃多了都對身體有影響的。

圖片轉載於 三味悠品 淘寶店