海產品烘乾機裝置——不同海產品烘乾溫度設定也不同

海產品烘乾機裝置溫度如何設設定，要看烘乾物料的特性和乾燥要求，下面介紹幾種不同的蝦烘乾時溫度的設定。

對蝦耐高溫。有效提高幹燥溫度可以縮短乾燥時間。通常，溫度的工作範圍在62度到65度之間。因為對蝦乾煤後需要保持一定的含水量，這樣它的口感味道很好，所以它不是完全乾的。一般在此溫度下進行乾燥和排溼，工作時間為4-5小時。對於不同大小的以對蝦產品，時間會有所不同

蝦仁是消費者經常食用的海鮮。需要透過烘烤、雲皮和再次烘烤蝦來獲得。在脫皮初期，烘烤溫度較高，可達68℃～70℃。經過2-3個小時的高溫烘烤，蝦皮變脆。在網袋中反 復搖晃後，蝦皮就會脫落。取出蝦仁，按照所需的乾燥度再次烘烤。溫度可控制在62℃至65℃之間。

蝦皮體積小，需要顏色白，定溫不能太高。它通常控制在40度左右，需要大量的水分排出。因此，乾燥系統需要設計一個直接排放系統。當乾燥室的溼度較高時，啟動直接排放系統以降低溼度。當溼度降低時，關閉直接排放系統以提高溫度。需要重複此操作。蝦皮的含水量大，一次處理的量也大，為了滿足客戶的需要，托盤的層數可以增加，密集一些，循 環風量的設計應為常規設計的兩倍。