哪些品類的花膠比較好？

1、小米膠、蝴蝶膠這類花膠價格很便宜，用這類花膠調理好吸收功能後再吃稍貴一些的花膠就會有很好的吸收效果。

2、淡水黃花膠入門級功效型魚膠，好辨認、效果也不錯。唯一的缺點是產地開始就洗藥水比較嚴重。

3、北海類膠花價格適中、效果適中、口感適中。就是品種太多了，不過還都不錯。

4、豆仁膠豆仁膠是價效比比較高的一款魚膠。因為產豆仁膠的魚種跟出產白花膠的魚種是近親。

5、大口赤嘴魚大口膠嚴格來說不是純赤嘴類，屬於赤嘴的表親。但對於新手來說，是赤嘴膠的完美替代品，它各方面的功效跟赤嘴膠比遜色的不太多，但價格差很多，價效比很高。

6、鰵魚膠在市面上買到的“鰵魚膠”，主要產自印度洋水域及巴基斯坦海域的毛鰭魚、鰵魚或鱈魚，色澤金黃，帶有波浪紋，兩邊帶有白線，形如馬鞍，略帶淡紅色，肉質豐厚，多用於扒扣的菜式，魚油豐富，質爽軟滑，帶油潤感，食味甜香。

7、白花膠白花膠多取自小型魚種“黃姑魚”的魚鰾，個頭一般較小，主要產自泰國、印尼、孟加拉等地，帶有“人”字紋及一對法令線。白花膠膠質細膩，藥用價值顯著。且有養殖和野生之分，野生白花魚膠很少見，在分辨野生白花膠可以留意是否有微細氣孔，養殖的白花膠是沒有氣孔的。

8、黃花膠黃花膠，又名鹹水鱸魚膠，也叫小黃花、花膠仔，通常為筒狀。即沒有剖開魚鰾，保持原狀所曬制的花膠，主產於印尼、泰國、緬甸等東南亞一帶的鹹水水域，通常以鹹水尖吻鱸的魚鰾所製成，其口感好、腥味小、彈性強，價格適中，適合燉煮煲湯，是比較受大眾歡迎的一款。

9、鴨泡肚鴨泡肚，又名淡水鱸魚膠，主產於中美巴拿馬一帶，來自淡水草鱸魚的魚鰾，因未剖開前形似荷包而得名，其特點是不靭身，肉質厚而爽滑，所以比較適合用來燉湯。

10、扎膠，產自南美洲、東南亞及印度洋的大黃花魚和大白魚，肚形細長而窄身，肚身較薄，膠質輕，浸發後質感柔軟爽滑，多用作燴羹和燉品。扎膠也有公母之分。

上面這家款都是比較常見的魚膠介紹