吃什麼才能保持健康?
吃什麼不重要,合理膳食適當運動心態樂觀就會由內而外地健康。
另外,吃蝙蝠不補腎。
膳食指南很好,比網紅營養專家的幾千元制定一次的私人膳食方案要好太多,但是我們也要看到膳食指南的侷限性:
1。膳食指南為什麼能作為指南,它憑什麼是對的?
原因在於它的理論基礎是膳食營養素參考攝入量,其實說白了,膳食指南的作用就是讓人們群眾用最簡單的方法整體滿足膳食營養素參考攝入量。
2。膳食指南能不能起到整體滿足膳食營養素參考攝入量的作用?
答案是不能。簡單來說,人體每日需要40餘種營養物質,但是膳食指南只考慮其中國人的共性問題,一共也就考慮到了約10餘種營養素的攝入,剩下的你們自己看著辦:
為啥不考慮,因為沒有錢做研究,比如我們都知道國人幾乎全部缺VD,但是膳食指南就不考慮VD,為什麼呢?因為中國營養成分表裡就沒有測過食物中VD的含量,你怎麼把營養素轉化為食物來建模呢?其餘的30餘種營養素也是一樣。
所以說實話,保持健康這件事不是單純靠營養就能解決的問題,基因、環境等等都可能影響,但是我們自己能支配的因素中,營養肯定是影響健康的第一要素。如果單純按照飲食補充營養,滿足膳食營養素參考攝入量,誰也做不到,但是遵循膳食指南是個解決大多數營養攝入問題的權宜之計。如果想真正解決問題,您唯一的方法就是直接整體滿足膳食營養素參考攝入量。
保證健康是一個比較複雜的問題,不能說光吃什麼就可以了。健康有四大基石:1、合理的飲食。2、充足的睡眠。3、適量的運動。4、愉悅的心情。這四個方面都要注意的。
差點被這個問題帶溝裡了。
“健康”這個話題很大,如果從術的層面來談什麼時候該吃什麼東西,吃什麼什麼東西有益健康,這個東西怎麼吃有益健康,一方面是弄得我們大家都很累,再一方面也不一定做得到。個人覺得這方面應該大道至簡,順其自然,飲食順應四時,順應自己的心情、胃口就好。
關於“吃”的問題分享一個學霸的“營養素”配方:
1。菜場採購的普通食材
2。媽媽無師自通的廚藝
3。爸爸連稱好吃的拍馬
4。孩子自己做菜的經歷
5。家庭儉樸的生活習慣
6。溫馨愉悅的就餐氛圍
7。持之以恆的固柢鍛鍊
8。深根固柢的學習狀態
9。中正安舒的價值觀念