蛋黃派的簡介，分類有哪些

蛋黃派是一種人們日常的食物，看似小麵包，但吃起來十分酥軟，裡面有類似黃油的東西，柔軟美味，食用方便，很多人都喜歡用它作為方便早餐，甚至還有不少媽媽認為它營養豐富、容易消化，常把它當作孩子的健康零食。

蛋黃派配料：

麵粉、白砂糖、雞蛋、麥芽糖漿、人造奶油、山梨糖醇、SP蛋糕油、玉米澱粉、泡打粉、食用鹽、丙酸鈣、脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀、乙基麥芽酚、奶油香精。

蛋黃派保質期：

6個月

蛋黃派儲存條件：

通風乾燥處儲存

淘寶天貓-美味的蛋黃派排行榜：

蛋黃派分類：

1.夾心蛋類芯餅（俗稱夾心蛋黃派）

以小麥粉、雞蛋、糖為主要原料，加入油脂、乳化劑及其他輔料，經攪打充氣（或不充氣）、擠漿成型、烘烤製成鬆軟的糕坯片，在糕坯片之間夾入糖、油脂、其他輔料混合而成的夾心（或軟棉花糖、果醬夾心）而製成的產品。

2.注心蛋類芯餅（俗稱注心蛋黃派）

以小麥粉、雞蛋、糖為主要原料，加入油脂、乳化劑及其他輔料，經攪打充氣（或不充氣）、注模成型、烘烤製成鬆軟的糕坯，在糕坯中注入糖、油脂、其他輔料混合而成的注心（或果醬注心）而製成的產品。

3.塗飾蛋類芯餅（俗稱塗飾蛋黃派）

在用4。1或4。2製成的蛋類芯餅表面塗飾巧克力漿或其製品或其他裝飾料而製成的產品。