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某底撈離職原因

作者:由 名字只是符號 發表于 娛樂時間:2022-01-19

我是一名在讀的大二學生,今天想來和大家分享一下前不久我在某底撈不到二十四小時的工作經歷。

後堂,夜班。相信在這家店工作過的朋友應該很清楚這四個字意味著什麼,下午六點到第二天早上六點,期間可以吃四頓飯,伙食是大鍋菜,也沒有好不好吃這一說,就圖個休息,能喘口氣。下面我將深度解析我辭職的三大原因:

一、累。當然,這是我身邊所有人聽到我辭職訊息後的第一反應,這很正常。我生活在一個四線城市,這家品牌的店確實是非常火爆,其獨特的運營方式和服務理念深受消費者喜愛。無論節假日還是工作日,來就餐的客人總是滿滿的,這也就直接導致其工作量的確是非常大,所以該店每年寒暑假都會招募大量的大學生兼職寒暑假工。我工作的那天是週五的夜班,由於第二天是週末的緣故,來就餐的客人還是比往常要多一點的,具體的運動量我無法一一描述,我只記得第二天一早回到家時,我的微信步數是20000+,要清楚,這只是十二點之後的步數哦,我是從當天下午六點就開始工作了,所以大家自行體會。我這種夜班兼職就是那裡缺人上哪裡,隨時都要可以補上,也就要求我們掌握更多的技能,我那一天晚上,學會了傳菜、端鍋底、扣碗(就是扣掉碗裡的殘渣)、撿碗、收臺、擦臺、收轉運箱、擦飲料機、打掃衛生間。或許大部分人離職的主要原因都是這一點,但對於我來說真的不是這樣,我不否認這份工作的任務量巨大,我也承認我確實很累,但是作為一個從小熱愛運動身體健康且年齡正當年的小夥子來說,這些我確實可以接受。我並不是說這和我離職沒有關係,但絕對不是主導原因,我認為後面兩個原因才是更為主要的因素,所以彆著急,請接著往下看。

二、薪資分配不公平。該店採取的是績效制,店裡每一項任務都有自己的明碼實價,每個員工都有一個手環,這個手環會記錄你的工作量,比如你上

傳一道小吃是多少錢、傳一道菜是多少錢,這些你都要根據自己上菜的小票自己去刷手環,簡單來說就是你乾的越多你拿的越多。但是,我上述所說的一切都只針對正式員工,我們兼職的學生,每天都是固定工資,這根據城市經濟水平也不一樣,我們這裡是110一天,比正式員工基本工資稍微少一點。聽到這你應該就明白我想說什麼了,是的,假設我和正式員工同樣去傳菜,他每一份都有額外的收入,而我卻沒有,最後一天算下來,有的員工能做到一天三五百,而我看著自己110元的固定工資,很難不有想法。這就是資本運作的高明之處,我們實際上就是小時工,每天12個小時,合不到十塊錢一個小時,多麼廉價的勞動力,所以才敢大量招聘。當然,我理解,人家正式員工以此為生,多幹多得是為了激勵他們更好地工作,而我們大多是去體驗生活,掙點生活費,減輕一下父母的負擔。店主可以用招一個正式員工的工資招三四個我這樣的勞動力,用來應對寒暑假超高的人流量,一開學人少了我們也就走了,何樂而不為呢?所以這一條原因我也能大概理解,因此真正直接導致我離職的原因便是這第三條。

三、那一絲傲氣和可憐的尊嚴。新人剛來都會有個師傅去帶,其實也沒有差很多年紀,帶我的老哥就比我大兩歲,就稱呼他達哥吧。達哥是大專畢業就開始幹這份工作的,也有好幾個年頭了。達哥是一個比較內向的人,個頭不高,大眾臉,不愛笑,除了上菜的時候會強擠出一個笑容。達哥一開始不咋和我說話,只是讓我一直跟著他,不論他幹啥都要跟著。上了幾次菜,他突然問我“走了這幾次,你對桌子的分佈有了解了吧?”我勉強點頭,然後他在之後帶我出去的時候就把他記桌號的小技巧都告訴了我,又走了幾趟之後,客人開始多了起來,上菜速度要提高,所以達哥就開始讓我自己嘗試去傳菜,我悟性還湊合,也沒出什麼太大岔子。傳了一會,達哥把我安排到洗碗間去撿碗,讓我跟著一個叫王哥的人,說有什麼不會的都找他。我在那裡學會了撿碗、擺餐具。起初的一切都很正常,雖然確實有點累,但我還是頂得住的。轉折點開始在收臺擦臺,這是一個叫海哥的人教我的,我倆是吃第二頓飯的時候認識的,他是中專畢業,話很多,不過很能幹,不怕苦不怕累,他似乎對我這種大學生很感興趣,於是讓我吃完飯就跟著他幹。海哥把我帶到一個已經就完餐的桌子面前,拿著一個轉運箱,一個桶,上面掛著四塊毛巾,有兩桶清潔劑,收臺還是比較簡單,就是把垃圾往箱子裡放,除了杯子和毛巾其他的都要放裡面,然後是擦臺。他給我演示了一遍,他擦的比較多了,所以很快,不過能看出一點油漬。然後輪到我,我在隔壁桌比著葫蘆畫瓢,擦的比較慢,但是確實是找不到什麼油漬。他說,你這速度太慢了,必須要快速,於是下一張桌子我就開始提高速度,擦了三四張桌子,他突然指著一張擦過的問我為什麼會有油漬,我趕忙返工,他嘟囔了一句“真笨啊”,我沒有在意,因為自己工作沒有做好,被罵正常,之後我把我倆擦過的桌子一一檢查,我發現他所說的類似的油漬在他擦過的桌子上百分之九十都是存在的,我沒說什麼,我都返了一遍工,我心想第一天來,多幹點活也正常。收完臺後他帶我去擦飲料機,他說當年他師傅教他一遍他就會了,我看了一遍,沒學會,他便說“你這大學生也就這樣唄,這都沒學會”他著重強調了“大學生”這個身份,我心想你一箇中專生有什麼資格教育我,那份自尊心已經開始隱隱作祟。之後好幾項工作都被嫌棄做的不好,看著我做的不好,他似乎有點高興,就好像發現了新大陸一樣,在我眼裡就是他覺得原來大學生不過如此,也沒什麼強的過他的地方。我心裡那一份傲氣和可憐的尊嚴不幹了,“我堂堂一個大學生竟然被中專生瞧不起,憑什麼啊?”這句話困擾了我好幾天,雖然我第二天就辭職了,但是為了想通這件事用了好久。現在想想,可能海哥也並沒有太大的敵意,只是我太高傲、過於重視自尊心,在我看來,這才是導致我下定決心離職的原因。

我的離職原因說完了,或許很多人都不相信,但是我必須要說出來,因為,說出來,就踏實了……

標簽: 達哥  員工  油漬  大學生  離職