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此甑糕非彼鏡糕

作者:由 yj37323732 發表于 舞蹈時間:2020-05-21

同樣是做為西安特色小吃,只差別一個字,但是味道卻大大不同。

甑糕,源於周,歷史悠久。蒸糕的深口大鍋古名為“甑”,因此得名。甑糕質地柔軟細膩,這種甜品小吃使用糯米、芸豆和紅棗等蒸成,熟後香味四溢。甑糕口感黏軟香甜,又很飽腹,一小塊就飽得不得了。

17年熱播的“那年花開月正圓”,孫儷演的女強人周瑩。就是這位倔強的姑娘,深愛吳聘,還深愛那一份攤在牛皮紙上的甑糕。

此甑糕非彼鏡糕

此甑糕非彼鏡糕

現在賣甑糕的越來越少了,而且賣甑糕的大多數都是老頭老太太。

標簽: 深愛  蒸糕  熟後  特色小吃  深口