7位酒行業大咖爭品華山論劍西鳳酒

8月20日，由中國酒業協會主辦，華山論劍西鳳酒品牌運營公司承辦的華山論劍西鳳酒中國酒界專家品鑑會在西安隆重舉行，出席本次會的嘉賓有：中國著名白酒專家、貴州茅臺酒廠名譽董事長季克良、中國著名白酒專家，中國白酒國家評酒會委員沈怡方、中國著名白酒專家，國家級評委，中國酒界著名的“北高”高月明、中國著名白酒專家賴登燡、中國著名白酒專家慄永清、中國酒業協會副理事長兼秘書長王琦、陝西省釀酒工業協會常務副會長白希智、陝西西鳳酒股份有限公司副董事長、中國釀酒大師，連續三屆國家級白酒評酒委員賈智勇、華山論劍西鳳酒品牌運營公司董事長董小軍以及華山論劍西鳳酒部分經銷商代表，全國白酒行業媒體、中省級各類媒體代表。

國家級白酒界專家、沈怡方、高月明、季克良，白希智、賴登繹、慄永清、賈智勇等7位白酒專家，親臨品鑑會，對西鳳酒中高階產品“華山論劍西鳳酒”進行了專業的品鑑。

專家組對產品的口感、香型、風格等方面透過感觀進行品評，一致認為華山論劍西鳳酒：

45度華山論劍西鳳酒具有：酒體清亮透明，香氣幽雅，醇甜綿長，柔雅爽淨，諸味協調，回味悠長的風格特點；52度華山論劍西鳳酒具有：酒體清亮透明，香氣幽雅，陳香突出，醇厚豐滿，諸味協調，回味爽淨，餘味悠長的風格特徵；60度華山論劍西鳳酒珍藏版具有：酒體清亮透明，鳳香幽雅細膩，醇厚豐滿，柔雅爽淨，諸味協調，回味悠長，風格典型獨特的特徵。該酒既有鳳香型白酒的顯著特徵，又有本品獨特風格，是柔雅鳳香型白酒的典型代表、達到了中國高階名酒水平。

專家們表示作為四大名酒企業和中國鳳香白酒的典型代表企業，西鳳酒對中國白酒行業的發展壯大，產生了深遠的影響。西鳳人始終站在白酒工藝技術創新的前沿，促進中國白酒業的繁榮發展做出積極的貢獻。華山論劍西鳳酒近10年不但狠抓精神文化打造，同時高度重視自身品質建設。在西鳳酒廠國營60週年之際，西鳳酒中高階產品“華山論劍西鳳酒舉行品質感觀品鑑會、充分體現了他們對卓越品質的追求。專家認為華山論劍西鳳酒不但文化好、而且酒質是集鳳香之大成，納百家之精華，品質優雅、更加成熟穩定，成為中華民族白酒之林中一顆璀璨的明珠，希望西鳳人在白酒工藝技術創新上堅持不懈，勇於創新，為中國白酒做出新的貢獻。這次的品鑑、再次表明華山論劍西鳳酒擁有明顯優勢和升值預期。

年正值國營西鳳60週年、在這值得紀念的日子裡、陝西西鳳酒股份有限公司，華山論劍西鳳酒品牌運營公司發出了一箇中國名酒新一輪大發展的啟動訊號、華山論劍西鳳酒這款美酒將走自已獨特風格而具有文化特色的發展之路！