潮汕黃氏致政公祠祭祖

每年農曆九月廿九日，來自潮汕各地的致政祖系裔孫，雲集揭陽高湖致政公祠舉行祭祖儀式。這是本族宗族文化中最為莊嚴肅穆的一個儀典。

祭祖的主要祭品有“五牲”、“三饌”。“五牲”即豬、羊、鴨、雞、魚；“三饌”則是海產、鮑魚、豬肝。

祭祖的主要執事由“通”、“引”、“禮生”、“宗子”組成。“通”擔負整個祭祖活動的司儀；“引”分為前引和後引，前引指主祭人盥首淨巾，後引在神位前點香交主祭人上香；“禮生”主要讀祭文、誦嘏詞等，“宗子”即主祭人，由大房大子大孫或族貴擔當。其餘都是參祭人員，參祭人員受年齡限制，“年上十五，衣冠整齊，方頒胙肉”。

祭祖的前一晚，要在祠堂天井擺放香案，祭告天地，並進行宰牲，即宰殺一頭豬和一隻羊。宰牲前還需準備兩個小杯。然後從活豬耳後取出鮮血數滴，從活羊頭上拔出羊毛數根置於小杯裡，翌日祭祖時，把盛有豬血羊毛的小杯掩埋於天井兩邊，意為奉告祖宗祭品乃潔牲，以示虔誠。正因有這個細節，神明的享受稱為“血食”。

開始祭拜的當日凌晨寅時，鳴欽告眾，參祭者聞響絡繹而至，祖祠裡紅燭高燒，燈火輝煌，鼓樂齊鳴。於是，通令執事者各施其事，後引開啟龕門請出神主，擺設神位，前引領宗子盥首淨巾，畢步入神位前，由後引燃香傳送宗子，宗子鞠躬上香。參祭者按輩序年齡各就各位，排列整齊。

祭祖正式開始，首先是薦饌，行初獻禮，執樽者酌酒，宗子祭酒。祭酒採用“心”字式進行，即先上三點後半弧，寓祭天、祭地、祭祖宗並表誠心之意，參祭者三叩首。

接著是參祭者一齊跪下聽祭文，祭文由禮生以“孔子正”（近似普通話的特有祭祀語言）誦讀。全文如下：

維某年某月某日歲次某某，主祭裔孫某某、從祭裔孫某某等等，謹祭告於，顯某某世祖考某某府君，顯某某世祖妣，某氏某名（乞今幾多世祖即念多少），時維某某（指時令，如仲秋等）祈祭之期，追遠報本，禮不敢忘，謹以剛鬛柔毛，潔性清酌，粢盛庶品，祗薦祠事。伏維尚饗。

從祭者三叩首。

後由一長者代各代祖宗宣讀嘏詞：

先祖命雲：祝承致多福天疆於爾子孫，賚爾孝子，俾熾昌，受祿於天，受福於地，宜勤於學，宜稼于田；賚爾有孝有德，眉壽永年，子子孫孫，勿替引之。

誦罷眾再拜。

最後是薦飯奉茶，獻芼獻財，撤饌化財。祭祖結束後，把祭品中的豬、羊肉，按參祭人數每人均得一份，叫頒胙肉。

祭祖期間，還請來戲班，連演數天。

攝影：名賢之後

作者：雋之節。作得來皆成事業，推不去即是因緣。

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