桑黃多少錢一斤才合理

十年桑樹多少錢一棵

許多研究報告及專著都提到桑黃的功效，我們也都瞭解，常 見 的 說 法 如 抗 癌 、防 癌 、護 肝 、降 血 脂 、抗 氧 化 、 抗發炎、增強免疫力、降低和調整血糖濃度、抗老 化 、抗 過 敏 、治 溼 疹 、抑 制 尿 酸 、舒 眠 、防 治 血 管 疾 病及骨質疏鬆等。分類學研究發現了所謂真正的桑樹桑黃，那麼正宗的桑樹桑黃的功效是否優於其他的相似種類？

桑樹桑黃相對於 其他種類桑黃功效是相對最好的，表示千年 以來的說法適反映出先民的智慧與古醫藥書之可 信。說明了即使桑樹桑黃數量如此稀少的事實 下，先民仍能發掘出其突出的功效。反之，如果桑 樹桑黃的功效相對其他種類並不突出，只能說，是個歷史的誤會。齊欣等比較桑樹桑黃、楊樹桑 黃、暴馬桑黃、黑樺桑黃、白樺桑黃、松樹桑黃子實 體的多糖、黃酮及總三萜含量。結果表明桑樹桑 黃子實體的多糖、黃酮及三萜含量均高於其他樹 種的桑黃。但野生桑黃子實體生長緩慢，長至成形者約需 2 ~ 3 年，較大者需 5 ~ 10 年，大型者數十年。人工 栽培有以樹幹或袋料方式，以袋料栽培長出子實 體較快，但外觀較不典型且質地較軟。樹幹栽培 的子實體，外觀較接近野生桑黃，但生長緩慢。桑樹桑黃子實體栽培困難，相對容易栽培的是楊黃。 中、日、韓皆有栽培的所謂桑黃子實體，我們分析 過的桑黃栽培子實體，幾乎都是楊黃，並非桑樹桑 黃，而且栽培樹種也大多不是桑樹。過去學者不 知道桑黃與楊黃為不同種，民眾更無法分辨，楊黃 較容易栽培，自然就栽培楊黃。

野生楊黃數量原本即頗多，且市價不高，當發 現辛苦栽培的桑黃原來就是楊黃之後，有些人幹 脆直接向大盤商收購野生楊黃。由於需求增加， 目前野生楊黃市價每公斤已漲到 150 元人民幣以 上。雖然楊黃的有效成分及功效不及桑黃，水煮 的口感風味及耐煮性也遠不如桑黃，仍然具有一 定的保健效果，也是市面上所販賣桑黃的主要種 類，做為藥用真菌，仍然值得肯定。野生桑樹桑黃 長在活桑樹樹幹，雖然從桑樹獲得生長所需之養 分，仍可能與其桑樹寄主共同生活達數十年。然 一旦桑樹死亡後，桑黃的長勢即不佳，可見桑黃頗 依賴活桑樹生長，也說明了桑樹桑黃價格之昂貴。所以您手中的桑黃是真的桑黃嗎？（ 圖 6）

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