為什麼你泡的白牡丹就是出不來花香？

陽光穿透樹葉，在地上投射出的影子影影綽綽，給人一種溫暖祥和的舒適感，這種感覺在喝茶時常有感覺到。今日份茶是2020年巖韻牡丹，幹茶充滿山間的花果香氣，茶葉落水出香，湯感滋潤甘甜，是一款值得收藏的好茶。

正午前後，“哈，這茶真香”，未見其人，友君的聲音已經傳至屋內。不一會，人已經來到桌前。白牡丹在白茶中算是高香了，因此香氣襲人是再正常不過，友君疑惑道，那為何我在家沒辦法衝出牡丹的香味呢？

很多剛剛接觸白茶的朋友，在沖泡上無法體會到茶的香氣，很大原因是由於沖泡的方法或過程有問題，因此無法享受到白牡丹的高揚香氣。

一、水溫太低

白牡丹，落水出香。但是如果水溫太低，不到100°C那就很難將茶葉內質裡面的香氣激發出來，而有些茶友還會有聽說像牡丹和銀針應該參考綠茶的水溫，那這樣當然就沒辦法享受到白牡丹的香氣了。要體驗香氣，首先要保證水溫夠高。

二、投茶太少

由於每一位茶友的泡茶工具都不太一樣，我們僅以日常見的白瓷蓋碗為例，建議茶水比為4。5g幹茶配比100ml沸水，如果投茶過少，自然想起會變得隱隱約約、若隱若現的

三、出湯時間太慢

由於長時間的悶泡，不僅是會導致茶湯苦澀，同時還會讓茶湯的香氣逐漸散失，因此建議大家沖泡白茶採用快出水的方式，這樣不僅能夠品嚐到鮮甜的茶湯同時還可以感受到茶湯當中蘊含的香氣。

四、茶葉品質不佳

正所謂巧婦難為無米之炊，如果茶葉品質本身存在著問題，例如內質不豐富或者香氣差等因素，自然無法沖泡出花香四溢的白牡丹。針對這種情況，建議直接更換茶葉沖泡哦。

如果各位茶友，遇到無法衝出白牡丹的香氣這樣的問題時，不妨參考上述四個方面，看看是不是能夠幫到您哦。