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重慶寶藏包子店,開店幾十年沒換過選單,本地人外地人都愛吃

作者:由 譚德七鬼包子 發表于 動漫時間:2022-10-27

重慶雖然不是一座北方城市,但是麵食文化相當濃郁,像小面、包子等食物,在重慶也是特別受歡迎。而在重慶有一家寶藏包子店,非常受本地人和外地人的喜愛,每天能賣出上千籠,開店幾十年沒換過選單,就只做松針包子單品,它就是“譚德七鬼包子”。

重慶寶藏包子店,開店幾十年沒換過選單,本地人外地人都愛吃

鬼包子在重慶主城各大商圈都開有門店,現在已有近三十家,在寸金寸土的解放碑八一路好吃街附近更是開了三家門店,而且每天銷售額都在三萬左右,足以可見其實力和人氣。從它家第一家店開店以來,包子的味道就得到眾多吃貨們的讚賞,選用層次相間上好的土豬肉,肥瘦鮮明,味道香濃,汁水濃郁,再加上選用上好的精面老粉,很快就在重慶包子界火出了圈。鬼包子門店給人印象深刻並不是店內的裝修,而是常常的隊伍,到飯點的時候已經排到了馬路上。

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它家包子是手工現包現蒸,門店不大就十來個平方,幾個嬢嬢分工明確,一直包不停仍忙不過來,包好的包子放置高溫灶臺蒸熟,非常有煙火氣,一口咬下去汁水把包子皮都浸潤了。18元一籠,主打松針包子單品,只有醬肉、鮮肉和糖包,雖然價格不算便宜但是品質好,特別是松針醬肉包非常誘人,幾乎是人手一籠,不少人更是幾籠幾籠的購買。

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除此之外,鬼包子店裡還賣新鮮出爐的熱豆漿,一口包子一杯豆漿,簡直不要太安逸。靠品質出圈,肉眼可見的好服務,自然贏得了很多客人的心,正所謂“一分耕耘一分收穫”,生意這麼好,包包子的師傅能拿高薪自然也在情理之中了。

標簽: 包子  門店  松針  重慶  幾籠