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豆漿能經常喝嗎?喝多了會不會發胖?

作者:由 無風雨無無情天 發表于 動漫時間:2022-05-24

我就是一名資深豆漿愛好者,,一直堅持了很久,依據我的經驗,我覺得沒有發胖,從營養學角度上來說,喝豆漿和發胖沒有直接關係,同時因為大豆營養豐富,除了含有豐富的優質植物蛋白,還含有大豆卵磷脂,和大豆異黃酮,大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂醯甘油(PG)、縮醛磷脂、溶血磷脂等。具有延緩衰老、預防心腦血管疾病等作用。同時,大豆卵磷脂是細胞膜的組成部分,增強細胞資訊傳遞能力提高大腦活力,提升細胞膜自我修復能力保護肝臟,抵禦外部侵害能力。1、延緩衰老,大豆卵磷脂可以修補被損傷的細胞膜,增加細胞膜的脂肪酸的不飽和度,使其軟化和年輕化,從而提高人體的代謝能力、自愈能力和機體組織的再生能力,從而延緩人體的衰老。2、調節血脂,降低膽固醇大豆卵磷脂的乳化作用會影響膽固醇與脂肪的運輸與沉積,並能除去過剩的甘油三酯,因此,大豆卵磷脂可以有效降低過高的血脂和膽固醇,進而防治因其而引起的心腦血管疾病。3、強化腦部功能,充分供應的大豆卵磷脂可以保證有充分的膽鹼與人體內的“乙醯”合成為“乙醯膽鹼”,從而為人腦提供充分的資訊傳導物質,進而提高腦細胞的活性化程度,提高記憶與智力水,而大豆異黃酮這個東西可防治一些和雌激素水平下降有關的疾病,延緩女性衰老、改善更年期症狀、骨質疏鬆、血脂升高、乳腺癌、前列腺癌、心臟病、疏鬆症、心血管疾病等。對於高雌激素水平者,表現為抗激素活性,可防治乳腺、子宮內膜、結腸、前列腺、肺、面板等癌細胞的生長和白血病,及其它心血管疾病。此外,大豆異黃酮顯著的降低了乳腺癌的發病率,產生這種結果被認為是與它的產物植物雌激素有關。研究還指出在平時多食用富含大豆異黃酮的食物有助於抑制前列腺癌細胞的生長,那些多吃低脂肪,富含大豆蛋白食品的人患(前列腺癌)的機率會更低。

總之,喝豆漿好處多多,不是引起發胖的原因,因為發胖的原因除了本身疾病原因和代謝問題,控制好總的能量攝入適當運動,合理膳食,發胖機率幾乎沒有。

豆漿能經常喝嗎?喝多了會不會發胖?

標簽: 卵磷脂  大豆  異黃酮  發胖  磷脂