適合懶人的簡單咖哩飯做法，咖哩飯怎麼做簡單

這款咖哩飯的做法極為簡單，但營養和味道卻是不差，是非常適合懶人朋友的簡單咖哩飯。

原料：

胡蘿蔔1根，土豆1個，青豆1把，臘腸1根，塊咖哩1盒，大米1碗，燕麥片1把。

做法步驟：

1、大米和燕麥片混合均勻，洗淨後再上鍋蒸成米飯。

2、胡蘿蔔和土豆洗淨去皮後切成丁，臘腸也切成丁，青豆洗淨。

3、炒鍋下油，油熱後倒入胡蘿蔔和土豆翻炒2分鐘，再下青豆翻炒1分鐘左右。

4、加清水沒過食材後大火燒開，改小火燉10分鐘後加入臘腸和咖哩塊。

5、改中火燒5分鐘後再用大火收濃湯汁，關火。

6、盛一碗熱熱的米飯，壓實後反過來扣在盤子裡，澆上熱乎乎的咖哩就可以開吃了。