相親點了四千塊選單的女生

以前看到一個相親的趣事，拿來和大家分享一下。

這件事情的後續是男起身就走，女的自己付了款，然後找中間人希望男的把錢付了，最後男的礙於朋友情面付了一半的錢。

看到這裡，很多人都在嘲笑這個女的，把男的當冤大頭宰，沒想到男的不吃這套，直接閃人。後來弄的女的顏面全無。那象拔蚌到底是什麼玩意，為什麼這麼貴呢？

象拔蚌又叫“海筍”，是一種海產貝類。身上主要能吃的部分就是拔，這個拔肉，肉色潔白，肉質細嫩，口感清鮮甜美，被視為名貴滋陰海鮮美味品種之一。象拔蚌生活在深水區，捕撈難度大，而且生活在海里的沙子裡，你說怎麼取啊。通常都是用壓縮機將海底的沙子吹開，然後派人下海去捕撈，這一套程式下來，象拔蚌價格自然不低了。所以很多高檔的海鮮大禮包裡面都會有這種東西。一隻象拔蚌大概一斤到兩斤的樣子。主要是因為供給少，而且人工貴，而且在酒店裡，本來就要加工費等，所以價格不便宜也很容易理解。第一次相親就點這種東西的女孩子家裡不是有礦就是要騙一頓吃喝啊。

象拔蚌的做法有很多，比如金湯象拔蚌。就是先熬製好濃湯，然後放象拔蚌肉，看起來真是十分有逼格。普通一點的做成蔥油或蒜蓉，這通常用小象拔蚌來做，或者直接象拔蚌來炒了吃，也可以吃的。有一年是去福建的霞浦，晚上有相當熱鬧的夜市，夜宵攤裡主打海鮮，印象最深的是劍蟶，還有就是小象拔蚌，38元一隻，論只賣。象拔蚌還可以兩吃，蚌肚部分用來熬粥，極為鮮美，當然先要熬好了白粥，蚌肚最後放下略滾即可，千萬不能過頭了，失了鮮氣。

一般超市裡面的便宜很多，中等大小，價格差不多是100多一斤，還是可以吃得起的。象拔蚌的清理也不難，先燒開一壺水，燒水的同時，清洗一下象拔蚌，不過不用擔心是否洗乾淨了，因為外面會有一層皮需要撕下來。然後找個盛器，把象拔蚌放在裡面，把燒開的水淋下去沒過象拔蚌，然後就倒掉開水在水裡沖涼就可以了，沖涼一是為了保持口感爽脆，二是為了手可以去拿象拔蚌不至於燙手。