吃遍大連-小店一間，人生百味。給它們打打氣，給大家解解饞~

在車水馬龍的街頭，

那些普普通通的小店，

都是一道靚麗的風景線，

承載著濃濃的煙火氣。

小店一間，人生百味。

給小店打打氣，

給大家解解饞，

即使藏身於市井小街之中，

也能引得人們大快朵頤~

大阪燒小七の屋

從檔口店升級成了街邊的獨立小店，有點居酒屋的風格。做日式傳統小吃，如大阪燒、豚平燒、燒鳥串、南蠻雞、日式炒麵……

大阪燒，麵餅在鐵板上滋滋作響，光是看這燒製過程就相當誘人。擠上照燒醬、沙拉醬；再撒上海苔絲和木魚花。一邊酥脆，裡面卻很香濃，要趁熱吃啊~~

當然還有豚平燒，蛋皮煎的很嫩，脆脆的捲心菜搭配多汁的肉和醬料，口感豐富。

地址：沙河口區長興街100號

呼市特色羊雜店

在8種附近的一家羊肉小館子，不僅是喝羊湯、吃羊肉、擼串，還有各種的燻醬、燒麥。羊選用的是內蒙的羊，光羊湯，就有羊雜湯、羊肉湯，羊肚湯。

燻醬的羊蹄、羊拐筋、羊肉，都自帶特有的煙火氣。

地址：沙河口區民權街344號

大師滷 肥腸王

“號稱洗得比臉乾淨”裡面的肥油處理的乾乾淨淨，口感軟軟糯糯，肥腸本身的味兒也不是很濃。有麻辣、五香兩種口味，分成大小份。

麻辣混合了紅油的味道，麻麻辣辣的。五香肥腸香味也是很濃郁。每份肥腸拌上黃豆，撒上蔥花香菜，提味。

地址：沙河口區民勇大廈一樓

夾路香逢

做特色的赤峰對夾，赤峰對夾在外觀上雖與陝西肉夾饃有幾分相似，都是“餅夾肉”，赤峰對夾的麵餅顯得嬌小玲瓏、多層酥脆。用刀在小麵餅側面開口，將肥瘦相間的燻肉片塞進餅皮裡，焦香四溢。

對夾夾得肉，夾豬肉、夾雞肉。選夾肉多是燻肉，選五花肉，切得碎碎的，肉質細膩、瘦而不柴、肥而不膩、韌而不硬。再弄碗鴨血粉絲搭配，簡簡單單一餐。

地址：沙河口區成仁街9號（銀都大廈一樓）

肉燕鋒

福州特色小吃店，一家專做肉燕的小店，肉打成泥，跟地瓜粉混合做成燕皮，用來包餛飩，包完了長得像小燕子，吃起來外皮脆爽。肉餡Q彈軟韌。

有肉燕、燕絲、魚丸、魚滑，可以單選，如果想全部吃一圈，那就可以點一個全家福，除了加這些還有杏鮑菇、香菇、金針菇、豆泡、滷蛋等等。

還有一個滿灌蛋也可以試試，蛋黃里加入肉餡，高湯煮出來。雞豆腐，蛋清做的裡面也有肉餡，味道也可以。

地址：沙河口區西安路107號

粵D 腸粉王

一家做的廣東腸粉的小店，環境也比較簡單。老闆是汕頭人，自己磨米漿做腸粉。口味上有牛肉腸粉、鮮肉雞蛋腸粉、鮮蝦豬肉腸粉、海鮮腸粉。

點的最多的一款，鮮蝦牛肉腸粉，蝦仁切段，牛肉切粒，還有些許的蔬菜，腸粉皮很嫩滑，有彈性，口感很好。牛肉腸粉，粉皮做得薄嫩滑，牛肉切粒，淋上醬汁，也不錯。

它家用魚露來調味，加上潮汕特色的辣椒醬。

再來一碗裡面有豬雜湯粉，有豬肉、豬肝、肉餅和蔬菜等，清淡著透著肉香。還有手打牛丸湯、豬肝湯、雜燴湯粉。

地址：沙河口區長興街88號1-1號