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我想問一下全套用具(不包括咖啡豆)預算6,700在寢室想喝現磨咖啡,推薦買什麼用具呢?

作者:由 姜姜 發表于 收藏時間:2018-06-05

我想問一下全套用具(不包括咖啡豆)預算6,700在寢室想喝現磨咖啡,推薦買什麼用具呢?TRCL的咖啡豆小么2018-06-05 13:09:06

1。Hario濾杯V60 01對應制作一人咖啡,01和02製作方法不一樣,建議先從01濾杯開始練習

2。Hario V60咖啡濾紙,買漂白的,紙漿味道不太重

3。Prolex mini 京瓷便攜手搖磨豆機,這款家用入門級,攜帶方便,研磨度適中。還需要更好的,留言我再推薦

4。Hario不鏽鋼滴濾式細口咖啡手衝壺,原裝。原本可以直接放在爐子上燒。寢室應該不可以,可以電熱水壺都不讓用吧?你們自己“解決”一下

5。YAMI吧檯專用電子稱3kg, 可以同時記重計時

以上都是按照某寶的商品名推薦的,可以在某寶上購買到。

比較實惠的推薦。當然製作方法也很重要。我微信公眾號(TRCLfromAU)上會有文章。嗯嗯。

我想問一下全套用具(不包括咖啡豆)預算6,700在寢室想喝現磨咖啡,推薦買什麼用具呢?阿立2018-06-07 20:41:16

五六百的預算手衝略緊,題主也提到了寢室限電,無法燒水,我當初從寢室樓的熱水器接來的水運氣好八十來度,運氣不好六七十度,根本做不了手衝,所以個人認為如果你是想喝咖啡而不是玩咖啡,愛樂壓/聰明杯/法壓是這個價位最佳的選擇。

手磨方面,porlex細粉過多,磨硬豆很吃力,但勝在體積小重量輕;2TB我當年買的那一款非常不好用,粉徑跨度極大,片狀粉細粉同時存在,而且也不方便攜帶,不過據說後面出了改進款加了中軸固定,具體出品什麼樣就不清楚了。當然,如果能提高預算直接入個匿名或者泰摩,就更好了。

器具方面,愛樂壓可玩性高,不同的浸泡時間下壓方式都會造成出品的差異;聰明杯穩定性高,單純為了喝咖啡的話非常好用;法壓最便宜,但缺點就是無法過濾細粉,喝到最後會有一嘴渣。

唉,又回憶起當年剛接觸手衝,拿個手衝壺站宿舍水池邊練控水流然後被室友當做深井冰的歲月了,不說了,哭會兒去先。

我想問一下全套用具(不包括咖啡豆)預算6,700在寢室想喝現磨咖啡,推薦買什麼用具呢?狹路相逢勇者勝2018-06-08 22:11:28

蟹腰,實名反對手磨不如電磨的,如果不想太麻煩,這個價位的電磨靜電結塊,清刀盤的功夫會讓你欲罷不能。手磨推薦國產timemore栗子slim,價效比高售後還不錯,最好找實體店買還能跟咖啡師要一波資料,之後豆子的預算和濾紙的會比較高,不需要入v60,直接買掛耳架馬克杯,風味玩透了攢預算入一套好的手衝組合,入手衝組合前自己好好習慣喝手衝這事兒再入坑也不急。掛耳好處就是不需要好的壺,不需要好的壺,不需要好的壺,重要的事說三遍。直接銅吊往裡灌都行~開玩笑的,還是騷微注意一下水流只是要求沒那麼高。

我想問一下全套用具(不包括咖啡豆)預算6,700在寢室想喝現磨咖啡,推薦買什麼用具呢?Leonwong08272018-06-10 16:50:17

關於題主的問題我來逐步分析強答一波

1。我要不要直接花多點兒錢直接買個匿名或者無名?(寢室只能手磨)。還是就買個porlex就行

關於手搖就買個Porlex就行了,不過相同的價格,來一個電動的小飛鷹且不是美滋滋?為啥寢室只能手搖?

2。不想太麻煩,衝著好喝就行,是買聰明杯還是愛樂壓還是法壓壺?這三個衝著味道哪個更好?更甜?

聰明杯 要濾紙,其方法就是放紙打溼放粉注水攪拌一下蓋上蓋子,等時間,然後濾到杯子

愛樂壓,賊麻煩不過很有意思,有很多種玩法~我就不一一列舉了

法壓壺,放粉放水攪拌等待,壓,倒出來,可謂是最方便的

沒有更好的味道只有合適自己的味道,味道有很多因素,衝煮引數還有豆子的情況之類的,(酸苦達到平衡就有甜味)

3。minipresso、nanopresso、staresso這三款手壓意式機怎麼樣?做出來的咖啡能好喝嗎?可不可以既能加奶做意式又能加水做成美式,做成的美式和問題2中做出來的有什麼差別?

都差不多,做出來的咖啡肯定能喝,對你來說好不好喝就是另外一回事了,做出來的咖啡算是Espresso,做出來後加奶加糖加水肯定都可以(只要你喜歡怎麼喝就怎麼喝)~

關於Espresso,我這裡有一篇文章:一杯Espresso,一份咖啡之魂

題主對美式還有黑咖啡不瞭解對吧?

我現跟你說一下一段有趣的小歷史

美國人一直都有飲用咖啡的習慣,但與歐洲義大利那邊不一樣,義大利用的是Espresso咖啡機,美國就不同了,美國用的是一種叫滴濾機來衝煮咖啡

(如下圖)

我想問一下全套用具(不包括咖啡豆)預算6,700在寢室想喝現磨咖啡,推薦買什麼用具呢?

那時候的美國人,喝咖啡喝得十分隨意,是因為美國生活比較忙碌緊張,不像歐洲那喝著咖啡享受陽光,經常就是用上圖一樣的

滴濾式咖啡機

,從早到晚當飲料喝,由於水加得多,咖啡少,味道特別淡。

加上那時候推崇的是

便利性

,及其喜歡那種罐裝的咖啡粉,不管密封性多好,只要

咖啡豆研磨後新鮮度都會跳水式下降

風味也會因此變淡

然而,在戰爭的年代,美國軍人要到歐洲戰場,但是歐洲那邊全都是Espresso啊,喝起來太刺激了,咋辦啊?聰明(懶)的美國人就將

熱水和Espresso兌著喝

,稀釋了Espresso的濃度,喝起來就像老家那邊的咖啡了~

就這樣,這種喝法很快的流行了起來~並且叫做美式咖啡了~

其實美式咖啡可以指代用滴濾等等其他方式做出來的黑咖啡

,但更多時候指的是連鎖店裡,Espresso加水的美式咖啡。

摘自文章:一口就能讓你心跳加速的美式咖啡

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以上就是關於題主的回答,如果能幫助到你真是太好了,點個讚唄~

我想問一下全套用具(不包括咖啡豆)預算6,700在寢室想喝現磨咖啡,推薦買什麼用具呢?Peter Tam2019-05-29 21:46:00

二百多都可以買到一個帶定時功能的電滴濾咖啡機,前一天晚上放好咖啡粉和冷水,設定好時間,第二天起床後咖啡就做好了,而且還處於保溫狀態。隨時可以喝!

標簽: 咖啡  ESPRESSO  美式  手衝  寢室