喝茶應該用怎樣的茶杯?
作者:由 黔北黑茶傳承人 發表于 收藏時間:2022-07-01
築夢茶鄉 福地湄潭 湄江印象一生只為一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
經典的杯型有幾十種,比如花神杯、壓手杯、羅漢杯、馬蹄杯等等。
每一種杯型都有其獨特的外形特點和美感,更重要的是,
喝茶的口感,其實與杯型大有關係。
今天就拿我們平時常見的厚杯子與薄杯子(主要指陶瓷茶杯)來舉例,說說茶杯對茶的影響。
△薄杯子與厚杯子
我們常常把“明如鏡、薄如紙、聲如磬”奉行為瓷器的最高準則,薄胎瓷器之所以被推崇,其實是跟其工藝難度有關的,越薄的瓷器燒製破損率越高,成品率非常低。
很多人誤以為越薄的瓷器越好,其實並不是這樣。
薄胎與厚胎茶杯,各有其特點和優勢。
△薄杯子與厚杯子
•薄茶杯,
視覺上輕盈別緻,清透好看,拿起來也靈巧、輕盈。喝茶的時候,嘴唇就著杯子的薄壁細啜茶湯,會有一種特別爽口的感覺。薄茶杯適合口感比較鮮爽的茶,比如綠茶、烏龍茶等。
•厚茶杯,
視覺上給人一種厚重敦實的感覺,拿起來有質感,常見於陶器、建盞等茶具。嘴唇與厚壁接觸會感覺特別圓潤,茶湯滑入口腔,給人一種茶湯濃厚順滑的感覺。厚茶杯適合喝柔和、飽滿的茶,比如白茶、熟普茶等。
△薄杯子與厚杯子
茶具的好與壞,其實並不在於外表,而在於實際的使用感覺,只要用心發現,就能找到適合你的茶、也適合你的茶具。
湄潭手築黑茶 湄江印象領先
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一輩子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有緣人
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