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茶具選購推薦超級指南!看這一篇,小白速成老司機!

作者:由 筱筱 發表于 收藏時間:2022-04-06

本文字數3000+,純手碼,希望能給糾結茶具挑選的你,帶去有用的幫助!

先介紹下我自身情況。本人在玉石圈摸爬滾打多年,除了喜歡研究玉石,還有一個愛好,那就是飲茶。到如今飲茶已有十年,結識了不少茶友。

對於茶具的挑選,我有自己的一套方法。今天就跟大家分享快速入門茶具選購的方法。

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喝上一杯茶,我們基本要的用具大致可以分為煮水器、泡茶器與品飲器這三個部分。

常見的煮水器就是自動燒水器、鐵壺、泡茶專用燒水器等,它們可以讓你無論是在辦公室還是在家裡都能欣然燒上一壺好水。

泡茶器也肯定是必需的東西,常見的有紫砂壺、蓋碗等,或是一個簡單的飄逸杯。而品飲器則是指茶杯、公道杯等。

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稍微講究一些的話,還可以準備一個茶盤和茶巾,有時候我們需要將頭道茶倒掉,為了方便可以倒在茶盤裡,而茶巾則可以讓我們隨時清潔茶盤周圍,保證一個乾淨的喝茶環境。

如果後期對喝茶越發專業後,還可以備上一些周邊,例如我們常說的茶道六君子:茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針,還有茶寵等。

茶好器不對,是暴殄天物;茶遇好器,妙不可言。茶具對於茶來說,就是伯牙與子期的關係。

因此可知,茶具於茶而言,有多重要了。

今天呢教大家一個選購茶具最簡便的方法!按預算分級購買茶具!

我們現在知道了必備的幾件東西,那具體怎麼買,就得以你買茶具的預算而定了。

1、200元以內

這個價位段就只買必需品,滿足剛需。

不管是泡茶器還是品飲器,都建議選購白瓷或者玻璃的,因為這類材料工藝簡單、成熟,在品質能有保障的前提下最能泡出茶的真味,價格也相對便宜。

出於安全考慮,煮水器選擇要謹慎,建議購買大廠的煮水器,價格在60-80元左右。

而泡茶器和基本的品飲器建議購買一個蓋碗和一兩個品茗杯即可。蓋碗選擇基礎款,初學者記得買碗沿稍寬的,不容易燙手。這樣的一個簡單清爽的蓋碗價格大概在30元左右。

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公道杯則建議選擇玻璃的基礎款,價格在20元左右,供選擇的樣式也很多。茶盤則建議購買竹子或者木頭的材質,50元以內的都在考慮範圍內。

以上的用具,建議大家淘寶或者茶城的超市去淘淘,謹記買簡單幹淨的基礎款就好,只求實用。

2、500~800元

喝茶的日子長了,對茶的要求會越來越高,相應的對茶具的要、審美和品味也會上升。所以,比起200元以內的基礎剛需,預算會更寬鬆。針對這部分上升的預算,我們建議主要應用在主泡器的提升上。

這個價格區間裡,蓋碗的購置就要多考慮美觀這個因素,也可以根據愛好選一些漂亮的青花瓷蓋碗,價格不要超過500元。

如果要選擇紫砂壺,還是應該挑選儘量簡單幹淨的款式,

這個價位的紫砂壺不能要求全手工,購買時滿足泥料有保證、線條流暢出水好就足夠。

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想要省事些,還可以選擇300-500元的小套裝,一把壺或者一個小蓋碗帶兩個小杯子,還能省得自己費心去搭配。

這個時候其他用品也可以適當考慮一下了,比如茶席、茶道六君子、茶葉罐子,都可以根據預算的盈餘買一些具有藝術觀賞性的。

3、3000元以上

當你預算寬裕的時候,選擇的範圍當然也就更多。

先說燒水器,很多品牌都有泡茶專用設計的燒水器,這時你可以根據自己的愛好進行配置。燒水器分為爐子和燒水壺,爐子又有電陶爐、電磁爐等,一個臺灣老巖泥電陶爐800元左右,大名鼎鼎的鶯歌燒2000多元,你都可以列入清單中。煮水的壺也可以變得考究些,銅壺、鐵壺、銀壺, 名牌高溫玻璃壺都是你的選擇範圍。

到了這個階段,品飲杯我就推薦自飲杯,材質可以是紫砂,白瓷,手繪青花、汝窯、柴燒,品質與樣式都儘量和泡茶器配套。

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泡茶器這時候也可以購置高級別的,比如手工青花蓋碗與紫砂壺。

如果選擇紫砂壺就不要去要求名家,2000元左右並且在物有所值的情況下,完全可以保證泥料的質量與全手工,且造型使用流暢。

況且,紫砂茶壺的使用價值和收藏價值也都當的上是第一的。所以紫砂壺一直都有“最宜茶的茶具”、“茶具之王”的美譽。

當然紫砂壺也是品類繁多,它的壺型、壺蓋、把等等都是各有講究。從紫砂壺的壺型來看,有西施壺、石瓢壺、仿古如意壺、井欄壺,款型多樣,各有千秋。

它擁有很多優點,是其他茶具所無法取代的。

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當然紫砂圈子裡,也有許多坑!防不勝防!

瞭解我的人也都知道,本人因為喜好飲茶所以在紫砂壺方面有一定的見識和儲備,我也有朋友是專門幹這個的 。如果你想入手人生的第一把紫砂壺,卻又苦於不知道如何避坑,或者想找人幫忙辨別自己的壺是否是手工製作,不妨加我朋友微信,有問必答!

“如何挑選到一把好壺”?我總結了幾條,叫

“三看四不看”法則。

一、什麼是“四不看”?

1、不看包裝和證書

原因:紫砂壺的證書從便宜的一塊錢一張到相對精美的幾十塊一張不等,包裝亦是如此,這些都是作為紫砂壺的附屬品,不能決定紫砂壺的根本價值。我們在選購一件物品的時候,包裝固然重要,但更應該注重物品本身的價值,(若非送禮看起來相對體面或是旅行裝外出方便攜帶之外,一把紫砂壺用了多年也沒用過一次它的包裝,這也是我的切身體驗)

2、不看作者職稱

原因:如今市場上代工和仿冒現象極其普遍,即便有些紫砂壺蓋的是工藝師甚至是名家的印章,對於剛剛接觸紫砂壺的壺友來說,還是很難分辨否是為本人所做,職稱不能作為選購紫砂壺的衡量依據,只能作為參考條件。

3、不看印章

原因:很多壺友在選購紫砂壺的時候都有一個不好的習慣,一把紫砂壺擺在面前,別的不看,首先就看底款印章,是否是名家?更有甚者會想方設法弄清楚名家由來,印章和作者職稱是一樣的道理,不能天真的認為底款是名家,壺就是名家做的(對於雕刻師傅來說,想要雕刻誰的印章都非常簡單)。

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4、不看獲獎證書

原因:很多壺友只要看到壺的獲獎證書,就會認為這樣的壺值得收藏,且不論證書的真假和含金量,即使某位作者的一款作品確實在一些高水準的專業比賽中獲過獎項,在一些初學者眼裡,品質差、批次複製的“獲獎作品”和真正獲獎作品之間的差別又是否真的能辨別出來?這個時候擺在獲獎證書面前所謂的獲獎作品,到底價值幾何?

二、什麼是“三看”?

一把壺的品質主要體現在:泥料、造型、做工等方面。

價格高不等於價值高,但是品質高一定意味著價值不菲。希望各位壺友能清楚這些基本道理。

挑選一把好壺主要看以下要素。

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1、看泥料

泥料作為紫砂壺的基本要素,關乎到一把壺整體品質和後期保養效果。純正原礦紫砂泥料的顏色不論是紫色、黃色或是紅色,在沒有泡養之前,它的髮色一般都比較暗淡和自然,不會太鮮豔。

2、看造型

紫砂壺的造型也是衡量紫砂壺品質的重要因素之一,一把紫砂壺就好比一位女子,如果造型比例協調,就有了大致的美人胚,再配上較好的容貌和膚色,這就是一位十足的美女了,紫砂壺的整體結構也是如此,一把壺的壺嘴、壺把、壺蓋、壺鈕各個部位就如我們的四肢和五官,也需要注重整體的搭配、比例,以及各個部位的銜接、呼應,這是一把好的紫砂壺的必要條件,也能給人較好的直觀感受。

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3、看做工

紫砂壺的做工主要體現在:壺嘴、壺把、壺鈕以及出水孔等方面的處理。要求處理清爽乾淨美觀,且有利於使用,以及一些花器在浮雕、貼花等方面的處理,以求達到逼真的仿生效果,更有甚者可以結合使用,既生動有趣又方便實用。

過多的包裝、證書、職稱、印章等,可能會影響一把壺的價格,而非價值。從紫砂壺的泥料、造型及做工去看一把壺品質的好壞,更能幫助你對紫砂壺做出理性和準確的價值判斷。

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總的來說,買壺應當根據需求買。對於大多數的壺友來說,應該先考慮它的使用價值而不是收藏價值。

在購買紫砂壺的時候,除了關注紫砂壺的價格、形態、泥料以外,最重要的是要結合實際生活中的使用情況。一把壺再好再貴,自己拿起來不順手,倒茶的時候不符合自己的使用習慣,那這把壺就不是一把適合你自己的壺。

同樣,一把壺即使再好用,你也不去用的話,就是“好壺不用等於摔碎了”。不能用的壺,不是壺,沒有收藏價值;不好用的壺,不是好壺,收藏價值不高。因此,紫砂壺的實用性還是佔很大的比重的。

還是那句話關於紫砂壺的任何問題都可以問我朋友,能幫上忙的他一定盡力!不含糊!還請各位壺友加他微信諮詢,就是下面那個小卡片!不要忘記了唷

最後說下如何保養紫砂壺

一. 泡茶之前先衝淋熱水。泡茶之前,宜先用熱水衝淋茶壺內外,可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

二. 趁熱擦拭壺身。泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。

三. 泡茶時,勿將茶壺浸水中。有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達保溫的功效,然而這對養壺則無正面的功效,反而會在壺身留下不均勻的色澤。

四. 泡完茶後,倒掉茶渣。每次泡完茶後,應倒掉茶渣,用熱水衝去殘留在壺身的茶湯,以保持壺裡壺外的清潔。

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五.壺內勿浸置茶湯。泡完茶後,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水衝淋壺裡壺外,然後倒掉水分。應保持壺內乾爽,絕對不可積存溼氣,如此養出來的陶壺,才能發出自然的光澤。

六、陰乾時應開啟壺蓋,放在通風易幹之處,等到完全陰乾後再妥善收存。

七.避免放在灰塵多之處。存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方,以免影響壺面的潤澤感。

八.避免用化學洗潔劑清洗。絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺,不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表的光澤,所以,應絕對避免。

最後的最後,也祝所有壺友們能買到自己心儀的紫砂壺!

乾貨碼字不易,還請壺友們多多點贊!若想知道更多關於紫砂壺的秘密,請持續關注@筱筱!

標簽: 紫砂壺  泡茶  茶具  一把  蓋碗