科普小課堂｜佛手——流芳古今的養生雅物！

案頭清供，文玩雅賞，是國人獨到的風雅生活！佛手，亦花亦果，唐宋清玩興起，聞香盛行，講究格調與雅緻，

佛手因其獨特的芳香、別緻的外形與美好的寓意，成為文人聞果、清供的主角，亦是古人雅緻生活的一種縮影。

/ 寓 意 /

佛手是香櫞的變種之一，因形似拈花佛手，又因古人

寄託祝福，

愛取物之諧音而得名佛手。佛手諧音“福壽”，寓意

福壽雙全，

是吉祥的化身，在傳統文化中，佛手常與石榴、壽桃組成三多紋飾，寓意

“多福、多子、多壽”。

/ 清 供 /

清供源自禮佛的花供，後來在歷代文人的參與下成為一種清玩，是歷代文人

寄情雅物，長養身心

的一種方式。

佛手

清中有貴，模樣雅緻，

是國人眼裡的養心“雅物”，置於案前清供，或形態、或色澤、又或是氣味，都令人神清氣爽，在有意無意間帶人進入

清雅之境。

佛手從外形上看，既

似花非花，

又

似果非果，

巧妙的留下了想象空間，歷代文人對佛手多有吟詠，將佛手入詩入畫，宋代文豪蘇軾，也為佛手留下了聞名遐邇的對聯：

“沁人詩脾，清流環抱；香分佛果，曲徑通幽”。

也正因佛手作為

案頭清供，

與文玩墨寶相得益彰，在對聯、詩詞與國畫中也顯得格外有韻味。

/ 聞 香 /

《浮生六記》中，芸娘對沈三白說：

“佛手乃香中君子，只在有意無意間”。

佛手之香清冷脫俗，若有若無但又芳香持久，沁人心脾。

李時珍在《本草綱目》中也說：佛手“雖味短而

香芬大勝，

置笥中，則數日香不歇“。

清代《花鏡》裡稱：“唯香櫞

清芬襲人，

能為案頭數月清供”。種種記載，都道出了佛手香的獨到之處。

擺果聞香，是國人品香的另一種風雅，宋代聞香盛行，或將香櫞製成

“香櫞絡兒”、“香櫞坐子”，

掛於帳中取得淡淡清香；

或是取十來個佛手或香櫞，陳設在條案、香幾之上，既得清供之雅，又得

滿室芬芳。

案前有佛手，心中有福氣！佛手之所以好，一是

其藥效

，二是其香

，

三是

其形，

它契合自然，在無形中潤養人的身心。