喝茶可以健脾祛溼?小滿節氣養生需注意如下要點
小滿,二十四節氣中的第八個,也是夏季的第二個節氣。在每年5月20至22日之間,當太陽到達黃經60°時為小滿。
《月令七十二候集解》有云:“四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。”
從氣候來看, 從小滿開始, 全國各地均進入夏季, 南北溫差進一步縮小,降水進一步增多。此時,全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿, 但還沒有成熟,所以稱之小滿;另外在南方地區的農諺中,則把“滿”用來形容雨水的盈缺,故有“小滿不滿,乾斷田坎”之說。
5月21日15時59分01秒,正式進入小滿。
小滿三候:苦菜秀,靡草死,麥秋至
。
小滿第一候:
苦菜秀,此時的苦菜已經枝葉繁茂。
小滿第二候:
靡草死,喜陰的一些枝條細軟的草類,在強烈的陽光下開始枯死。
小滿第三候:
麥秋至,這時候的麥子開始成熟。
小滿節氣的到來,預示著夏季悶熱潮溼的天氣即將來臨,對於人體來說,加大了出現“溼邪”的問題。中醫認為,溼為陰邪,容易阻遏氣機,影響體內氣的執行。因此該節氣養生應以除暑溼為主。
影響人體的風、暑、溼、燥、寒五氣,分別對應五行的木、火、土、金、水。
溼對土,而溼氣藏於脾,脾在五行中同樣是土的屬性。木克土,火生土。茶,南方嘉木。五行中茶屬木,可透過飲茶來調理脾溼。
此季雖綠茶鮮美,但其性偏寒涼,脾虛者儘量少飲。而性溫的紅茶,則具有很好的健脾祛溼效果。
小滿前後,蠶開始結繭,養蠶人家則要忙著繅絲。
《清嘉錄》中有載:“小滿乍來,蠶婦煮繭,治車繅絲,晝夜操作”。
同時,此季氣溫較高,農田裡的莊稼生長需要充足的水分,農民們便忙著踏水車翻水,引水灌溉;所在在小滿時節,有“小滿養蠶又種田”之講。
另外,在此時的水泊湖畔裡,荷花開始初綻,但並未完全盛開,同樣只呈“小滿”之態。
“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”
——《愛蓮說》周敦頤
荷花
屬毛茛目睡蓮科植物
又名蓮花、水芙蓉等
其在中國古代不僅被廣泛種植
還因它出汙泥而不染,清淨光明之品格
成為佛門的象徵之物
唐李商隱有詩云:
“白石蓮花誰所共,六時長捧佛前燈。”
| 故宮藏銅鎏金文殊像,其下為蓮花座 |
另外
荷花所表現出的高潔之氣
也常被世人以花之君子喻之
南朝祖孫登所作的《賦得涉江採芙蓉》內
便有“人來間花影,衣渡得荷香 ”的佳句
在中國古代傳統陶瓷器中
蓮荷同樣以紋飾或造型的形態出現其上
如故宮收藏的明永樂青花纏枝蓮紋壓手杯
| 故宮藏明永樂青花纏枝蓮紋壓手杯 |
壓手杯
為明永樂時期景德鎮御窯廠創燒
因其胎體厚重
重心位於杯體下部
且口沿微微外撇
握杯時正好壓合於手的虎口處
給人以沉重壓手之感
故名“壓手杯”
| 胎體厚重 |
故宮收藏的永樂纏枝蓮紋壓手杯
按杯內心紋飾的不同
分為獅球心和花心兩種
明谷應泰所撰的《博物要覽》
特別提到了此種杯子
| 花心紋飾 |
| 雙獅繡球紋飾 |
“若我永樂年造壓手杯,坦口,折腰,砂足滑底。中心畫有雙獅滾球……此為上品;鴛鴦心者次之;花心者又其次也。杯外青花深翠,式樣精妙,傳世可久,價亦甚高。”
此杯撇口
腹部自口沿向下圓潤斜收
底部帶圈足
口沿下方飾弦紋兩道
腹部一週繪纏枝蓮紋
整體意趣雋永、古韻盎然
此杯適飲:綠茶、紅茶、烏龍茶類