喝茶可以降血糖嗎？哪些茶可以有這功效？
推薦青錢柳。
說到青錢柳，先來了解一下傳說中的醫學界的三棵樹：
第一棵樹——柳樹，產生了阿司匹林，消炎殺菌、抗血栓、揭開了人類健康史的第一次變革；
第二棵樹——紅豆杉，產生了紫杉醇，防治癌症和腫瘤，被醫學界視為20世紀最偉大的醫學發現；
第三棵樹——青錢柳，繼心腦血管、癌症、腫瘤之後，高血糖已成為人類的第二大殺手。青錢柳是冰川世紀倖存下來的珍稀樹種，僅存於中國，被譽為植物界的大熊貓。將其芽葉炮製成青錢柳茶，青錢柳茶具有調節血糖，啟用胰島器官功能，促進血糖代謝，是糖尿病治療史上劃時代的重大發現；
青錢柳，“青”- 是指其樹葉青翠碧綠、“錢”- 是因為其果實呈卵圓形似銅錢、“柳”- 是其樹形下垂似垂柳，即為青錢柳。
青錢柳系胡桃科青錢柳屬植物，又名青錢李、山麻柳、搖錢樹、甜茶樹、山化樹、一串錢等，是國家重點保護的瀕危植物之一，全世界僅分佈青錢柳1種，為中國所特有的珍稀樹種 ，十分珍貴，被譽為“植物界的大熊貓”、“植物界的活化石”；也因其特殊的生物活性，被醫學界稱之為“
天然植物胰島素
”。
1、青錢柳的生存環境與分佈情況：
青錢柳是一種高大速生闊葉喬木，僅產於我國長江以南各省區，南至華南，東達臺灣，西至西南，主要分佈在安徽、江西、江蘇、浙江、臺灣、湖北、湖南、四川、貴州、廣西、廣東和雲南等地。多生於海拔420-2500m的山區、溪谷、林緣、林內或石灰岩山地，呈零散分佈特點；
2、青錢柳在典籍中的記載：
《中國中藥資源志要》首載青錢柳樹皮、葉具有清熱消腫、止痛的功能；
《中華本草》記載青錢柳葉辛；微苦；性平，具有祛風止癢的功效，主治面板癬疾；
《全國中草藥彙編》記載青錢柳嫩葉搗爛取汁擦治頑癬；
《藥用植物辭典》記載青錢柳樹皮、根、葉具有清熱消腫，潤肺止咳，消炎，止痛，祛風殺蟲，止癢的功效。主治頑癬、腳癬、溼疹、疥瘡、過敏性皮炎、癰腫疔癤、積年痛風、關節痛、齲齒；
《湖南藥物志》青錢柳味辛，味苦，性平，歸心、肺、肝胃經。具有祛風止癢，清熱解毒，降壓強心的功效，主治面板廯疾，糖尿病，高脂血症。
關於青錢柳的故事，各地都有不同的典故，但是從各典籍中對青錢柳的記載：
青錢柳性平，主要在糖尿病、面板廯疾方面有顯著的功效。
3、我們再來看看青錢柳在現代臨床上的研究情況：
青錢柳茶於1986 年至1992 年在北京、上海、江西等地的9 大醫院經對1150 例病人的臨床觀察試驗（其中高血壓患者376例，糖尿病患者620例，冠心病患者124例，體弱、神經衰弱及更年期綜合症患者30 例）。
結果證明，糖尿病人的症狀改善率69%，降血糖有效率90%，降低尿糖有效率75%；高血壓症狀改善率81%，降血壓有效率90%，降低血脂、膽固醇有效率66%，表現出良好的防治高血糖、高血脂和高血壓的作用，而且安全無毒副作用。
任何不談劑量只說功效的做法都是耍流氓，青錢柳憑什麼對糖尿病、高血壓高血糖有這麼顯著的療效，青錢柳茶裡面都有些什麼成分？
4、青錢柳的有效成分研究：
青錢柳中含有多種化學成分。目前，對青錢柳化學成分的研究主要集中在青錢柳的黃酮類化合物、多糖、三萜、酚酸、微量元素和氨基酸等方面。
4.1、青錢柳中的黃酮類化合物
黃酮類成分在人類飲食結構中佔有重要的地位，其攝入量與癌症及心腦血管等疾病的發生有著密切的關係。黃酮類化合物具有保肝、擴冠、抗炎、降低血管脆性，解除痙攣，增強心臟收縮，還有一定程度的抗菌及抑制腫瘤細胞等作用。
同傳統茶葉相比青錢柳中黃酮類化合物含量相對較高，可作為這些物質的補充源；並且從青錢柳葉中首次分離得到了3個黃酮類單體化合物： 山柰酚（Kaempferol ， I） 、槲皮素（Quercetin ，Ⅱ） 和異槲皮苷（Isoquercitrin ，Ⅲ）。
4.2、青錢柳中的甾醇和三萜類
植物甾醇(主要是谷甾醇，豆甾醇等)：
是一類具有強生理活性的物質，能有效地降低血清中膽甾醇水平，起到預防和治療高血壓、冠心病等心血管疾病的作用；
科學家首次從青錢柳根中分離出5個化合物，
分別為：（+）-兒茶索，南酸棗苷，喬松索7-O-呲喃葡萄糖苷，β-谷甾醇和胡蘿蔔苷。其中（+）-兒茶索有止瀉、解毒、止血和治療各種肝臟疾病的括性；β-谷甾醇也有抗癌、降低膽固醇、止咳等作用。
三萜類物質：
也有很強的生理活性，如消炎，鎮痛，鎮靜，抗菌，解熱，驅蟲，抗病毒，抑制癌細胞增生，抗過敏、抗炎症、促進肝臟新陳代謝，有助防止心、血、腦疾病發生等等。
科學家從青錢柳葉中首次分出了3個五環三萜成分，分別為：2a-hydroxyursolic acid、3-oxo-2a，23-dihydroxyolean-12-en-28-oic acid（青錢柳酸B）。其中青錢柳酸B為一種新化合物。對青錢柳的生理活性功能的進一步研究具有很重要的意義。
4.3、青錢柳中的多糖
中藥多糖類成分具有非細胞毒作用和良好的降血糖效果，正日益受到人們的重視。
青錢柳嫩葉中多糖含量為
0.6532%
左右，其中很多多糖物質以複合物的形式存在。植物學家測得青錢柳中降血糖活性多糖複合物的提取得率為
9.6%
。經連續四周向小鼠腹腔注射青錢柳提取物後，小鼠血糖值比糖尿病模型組降低了41。3 %。
說明這種複合物具有明顯的降血糖活性並能增強糖尿病小鼠對葡萄糖的耐受力。
目前，針對青錢柳中多糖化合物的生物活性功能，研製出了一系列青錢柳保健品。
4.4、青錢柳中的微量元素
研究發現青錢柳中不僅含有人體必需的鉀、鈣、鎂、磷等常量元索，而且還含有對人體保健有重要作用的微量元素錳、鐵、銅、鉻、鋅、硒、釩、鍺等。
經測定青錢柳葉中Mg總含量是一些優質名茶的2倍。Mn，Fe的含量與一些名茶中的含量相似，比我國補益中藥阿膠中的含量高出1倍。
與糖代謝和胰島素作用密切相關的元素Ni，Cr，V，Se的含量較高，其中Cr，Ni，V的含量大約為傳統茶葉的10倍，而硒的含量還略高於紫陽富硒茶中硒的平均含量(0.6 ug/g)。
青錢柳還是一種高鉀低鈉茶飲
，青錢柳沖泡液的降血糖、降血壓和降血脂等功能方面，這些元素起到了重要作用。同時經研究發現
人體胃酸對青錢柳中各元素具有很高的溶出率（即人體對青錢柳茶的營養物質吸收率高），它們可隨水一起進入人體消化道而為人體所利用，並且對人體無毒副作用。
4.5、青錢柳中其他活性成分
青錢柳中還含有多種已眾所周知的其他活性成分：如維生素C、維生素E、內脂 、皂甙、香豆精、苷類、有機酸等等；這足以說明青錢柳是一種功能性藥用植物。
4.6、青錢柳中的蛋白質和氨基酸
青錢柳茶幹葉含蛋白質17。7%，氨基酸種類齊全（17種），其中人體必需氨基酸中，除色氨酸沒有檢測到、蛋氨酸含量較少（0。073%）之外，其他6種必需氨基酸都含量豐富。
5、青錢柳的主要藥理作用及保健功能
5.1、青錢柳的降血糖作用
青錢柳中具有降血糖作用的成分歸納起來有：萜類及皂甙、多糖類、多肽及氮基酸類、生物鹼、黃酮類、內脂、不飽和脂肪酸及微量元素等。
經過中國醫藥大學藥理實驗室、江西醫學院、江西中醫學院的有關研究表明：
青錢柳具有明顯的降血糖作用，其作用機理是透過恢復病變胰島細胞的結構和功能或增加外圍組織的胰島素受體而起作用。
經多次實驗研究發現，青錢柳有降低血糖作用而對正常血糖無影響，不會引起低血糖反應。而且青錢柳能抑制葡萄糖的吸收，降低人體血糖，從而可以預防有高血糖引起的一系列病症。這些研究都為青錢柳葉在民間製茶飲用以防治糖尿病初步提供了科學的解釋。同時，也為進一步研究青錢柳的降糖作用奠定了基礎。
5.2、青錢柳的降血壓作用
曾有報道說青錢柳嫩葉的水提物和醇提物對家兔血壓有顯著的降壓作用，同時使呼吸加快加深，也能明顯促進小鼠胃腸道蠕動和顯著延長小鼠常壓缺氧的存活時間。其中水提物的藥理作用更為顯著。
以青錢柳為主要原料製成的降壓茶，對高血壓病人症狀改善率為81％，降低血壓有效率為90％ 。
5.3、青錢柳的降血脂作用
青錢柳中所含的三萜類化合物具有降血脂的作用，微量元素硒能有效的改善脂質代謝。
科學家對具有高膽固醇血癥模型的大鼠進行實驗，觀察青錢柳對動物血膽固醇的調節作用，結果表明，青錢柳可抑制大鼠血膽固醇的升高。
青錢柳茶降低血脂、膽固醇有效率為66％，冠心病患者症狀改善率為75％，心電圖改善有效率為78％
。青錢柳水提取物
透過抑制胰脂肪酶活效能有效控制脂肪的吸收，從而證明青錢柳能降低血脂水平，促進脂肪代謝
，能有效防治一些疾病：動脈硬化、腦中風、心肌梗塞等。
6、有關青錢柳的保健產品
以青錢柳為原料生產的保健茶成為我國第一個獲得美國藥品食品管理局（FDA）認可的保健茶。目前利用青錢柳開發出的保健產品有：
江西省修水神茶（集團）公司開發的以珍稀植物青錢柳葉為主要原料，輔以藥食兩用的黃芪、山藥和綠茶的梅山牌降糖神茶系列產品；
北京東方科文科技發展有限公司的大力推廣的東方科文牌青錢柳降糖保健茶系列；
美國雅培（中國）有限公司的百年雅培減肥茶，其中青錢柳就發揮了不可估量的作用；
北京中醫藥大學科技園正的“青錢柳製劑專案”正在招商引資；
7、青錢柳主要成分和主要功效的總結
7.1、青錢柳的主要成分
首先是豐富的無機元素，如鋅、鐵、銅、鎳、鉻、硒、錳等人體必需的微量元素，以及鉀、鎂、鈣、鈉等常量元素，是一種高鉀低鈉的有機食品，
特別是與糖代謝和胰島素作用密切相關的微量元素如鎳、鉻、釩、硒含量很高。
其次，
青錢柳的特徵性成分主要為達瑪烷型三萜皂苷，
是
一類與人參皂苷結構相似的珍稀天然保健成分，被證實是無毒、安全、熱量低的非糖類的天然甜味成分，其甜度約為蔗糖的250倍，也是青錢柳降糖降脂降壓、調理腸胃等作用的主要活性成分。
另外，還含有 近20種有機酸類，包括脂肪酸（如山俞酸、棕櫚酸、硬脂酸等原兒茶酸）、芳香酸（如苯甲酸、咖啡酸、奎寧酸類等）以及十餘種 黃酮及其苷類成分 （主要為黃酮醇類結構，多為葡萄糖或葡萄糖酸苷） 和大量多糖類等營養保健成分 。
7.2、青錢柳的主要功效
青錢柳具有多方面的藥理活性，包括降血糖、降血脂、降血壓、增強機體免疫力、抗氧化、防衰老、抑菌、抗癌等，
特別是其顯著的降糖和降脂作用
越來越受到關注。
青錢柳不僅透過調節胰島素代謝來維持正常血糖，而且能夠抑制肝糖異升來調節血糖；透過抑制α-D-葡萄糖苷酶活性，從而可抑制葡萄糖吸收、提高對葡萄糖的耐受能力，達到降血糖作用；青錢柳還可減輕和修復胰島細胞的損傷，促進胰島素分泌。
綜上分析，
青錢柳可透過多靶點、多途徑來調節血糖以及修復、保護胰島，且對正常機體的血糖無影響，不會引起低血糖反應
，這對於長期使用青錢柳來防治糖尿病尤為重要。因此，青錢柳被醫學界稱之為“
天然植物胰島素
”。
與綠茶，紅茶，普洱，鐵觀音等傳統茶葉追求茶韻、口感、修身養性等功能不同，青錢柳茶更多注重的是養生保健作用，而且青錢柳茶不需要新增任何的香精或防腐劑之類，是純天然的中藥養生茶。
一般來說，好的青錢柳茶的幹茶，條索纖細，捲曲成螺，茶形大小均勻一致，無碎渣，葉底越肥厚、油潤、富彈性。
好的青錢柳茶，茶湯顏色是金黃色，通透明亮。當葉片舒展開後，能看到整個葉子的形狀，口感甘甜，略有苦味。
注意：雖然青錢柳茶對人體功效非常多，但是畢竟它只是一種養生茶，不能代替藥物治療。另還有有經常性過敏，肝硬化，眼底出血，腦出血，心臟病等患者是不推薦食用的，如有需求，必須在醫生的指導下用藥，以免對人體造成不必要的傷害。
上面的連結是產自張家界桑植縣八大公山國家自然保護區的青錢柳茶，血糖高、血壓高、血脂高、體胖人群可以多喝哦！！！
