《本草中華》第二季誠意迴歸！百味本草，訴盡千味人生

一草一世界，一木一浮生。

傳承千年的中華本草，帶著我們的目光翻山越嶺，回首祖先的棲息地。

在那裡，草木紮根大地，以仰望的姿態洞悉人間。

參透山川的密語，將萬物點化相融，這是我們的先輩交還給自然的答案。

這是

紀錄片《本草中華》

第二季的開片旁白，這部曾經用中草藥成功碾壓眾多綜藝節目的紀錄片，已於5月31日誠意迴歸，每週五晚10點，咱們不見不散喲！

《本草中華》，即是百味本草，又是百味人生。

紀錄片第一集，便為大家講述了制香人傾盡心血，在平凡的角落裡，用不知疲憊的步履傳承藥香技藝的故事。

中國古代的人們很早就開始用香來療疾養生。據《本草綱目》記載，今人合香之法甚多，惟線香可入瘡科用。

後人憑藉經驗與智慧，製出多種香方，配以柏木、藿香、丁香、白芷、木香等藥材製成的歲柏香，薰可殺菌除燥、護宅驅蟲，吸可清熱利溼、祛風解表。

每個香方，都要融合十幾味草藥，藥性相生相剋，而使它們和諧共處的秘訣，就是趙家世代相傳的酵母。

這塊小小的酵母，在200多年的風雨飄搖中歷經了國家滄桑。它曾目睹清末大旱的饑荒，在戰爭動亂時期，趙秋實的奶奶將酵母埋藏於地下，它才得以倖存。

趙秋實說，酵母到他這一代已經是第五代人了，他有責任和義務、遵循祖訓把酵母的制香技藝一代一代傳下去，讓更多的人瞭解這門手藝與文化。

“好香是線往上走，香線不亂、青煙嫋嫋，縹緲間草藥的香氣沁入口鼻，祛穢療疾。”

“你看你這回咋調的香，這香線亂成啥樣了？”

“這說明你在制香的時候心不靜！重新配！重新採摘！重新弄！”

紀錄片的開場，便是趙秋實對兒子趙喆的一番訓誡。

趙秋實是西安非物質文化遺產酵母制香技藝傳承人，但兒子趙喆卻並不樂意繼承這門祖傳秘技。

趙喆認為制香這件事帶給了他很多困擾，飲食禁忌、恪守香規，這些都讓他很不自在。

他說，自己並不想被制香拘束，只想按照自己的想法走完往後的路。

但對於手藝人趙秋實來說，這可是一件著實難過的事情。畢竟，他們中的大多數都有著“命可以丟，祖傳手藝不能丟”的信仰。

於是，趙秋實便跟兒子趙喆定下了一個三年之期。他讓兒子跟著他學香三年，等到期限一過，兒子學成以後，便去留由他。

趙家一年只做三次香，分別是端午、中秋和春節。

紀錄片拍攝的時候正值過年，由於趙喆此番做香的失敗，一切還要重頭再來。

這次，趙秋實決定親自帶著他踏入素有草藥王國之稱的終南山選料，他們需要趕在大雪封山之前，採完所有的草藥。

終南山集天地鍾靈之氣，制香人認為用這裡的藥草製出的香更能讓人平心靜氣。

採完草藥後，趙家父子兩人還要在終南山下的院子裡取水。

因為制香要用絕對純淨的水，所以一直以來，趙家都用一口大缸來收集雨水，他們認為沒有什麼比來自天上的無根之更為清淨。

這口水缸之前一直放在他們城市的家裡，但是近年來由於城市汙染逐漸嚴重，他們才把水缸搬上了終南山。

這些年，即使山高路遠，他們也堅持來此取水。

回到家中後，趙喆便開始將採回的草藥鋪平曬乾，親自熬成粉末。

此間煙塵飛揚、藥香彌散，每一次的敲打、研磨，都像是趙喆與草藥的相融。

隨後，趙喆還要從祖傳的老酵母上刮下一些粉末，用以拌入藥中，再將混合了酵母的藥香密封入罐。

酵母是藥香之魂，劑量、發酵過程的溫度和時間都必須由制香人嚴格把控。

香泥在微生物的作用下發酵淳化，經過4小時左右的燻蒸，啟封時，草藥的味道得到了中和。

經驗豐富的制香人，輕嗅蒸汽的味道，便可知是否成香。

過去，趙喆總在這一環節栽跟頭。但過了這關，他也就是一位真正的傳承人了！

做完以上步驟後，最後再用模具將香泥定型，等待陰乾，藥香便算是做好了。

當趙家父子再次來到品香臺前點燃一根香後，頓時青煙直上，在半空中綻出朵朵蓮花。

這才是趙秋實一直追求的有生命的香。

三年之期已到，趙喆終於學好了制香這門祖傳手藝。

為制香，戒了大半年的辛辣重口後，他也終於吃上了自己最愛的辣子。

但明年開春，他又將繼續踏上苦修般的制香路。

他對父親趙秋實說：“其實到最後我覺得做香還是蠻快樂的。我現在做的香跟原來做的香是完全不一樣的，一炷香點燃以後，我現在看到的它不僅僅是香，它是我的一個心血，也是我們這麼多代傳承人的一個傳承。”

世間本草，或輕如煙塵，或重如磐石，或薄如蟬翼，或溫潤如玉。它們不驚擾大地，在天涯海角，僅僅譜寫各自的史詩。

而在嘈雜的現代化城市，在傳統文化一再被壓縮的空間。真正的制香者，依然在堅守自己內心的一方淨土，世世代代將屬於中華草本的文化與技藝傳承下去。

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，馬上一睹紀錄片《本草中華》第二季中療愈生命的中國智慧。