開瓶後的茅臺酒該如何封存？保鮮膜、蠟封哪種方式好？

為什麼不用蠟封酒

前段時間在某貼吧裡看到一個帖子，問剛買到的

茅臺生肖酒

如何封存？因為他擔心的是如果直接在瓶口纏保鮮膜，

會不會把封口的日期給弄掉？

其實這樣纏，時間長了，是必然掉的！

其實現在買到的還沒開的茅臺酒並不需要刻意的去做封存的

，

找個避光陰涼恆溫的地方放著，做好標記，

用靈敏度高的稱定期稱下克重，看是否變輕了，就知道是否跑酒了，

不用刻意封存。

那對於如果已經漏酒、開過口的茅臺酒要該如何封存呢！網上流傳保鮮膜、蜂蠟、熱縮膜等等封存方法有用嗎？不要擔心，這些方法都是有所幫助的，但是也只是減緩了跑酒，並不能完全的阻止跑酒。

那麼，下面我們看看最最主要而又比較有效的

幾種常見延緩跑酒的封存方法介紹及對比吧。

1：熱縮膜

適用酒品：適用於

短期展示的藏品。

常用途：：塑膠材質，有一定柔韌性，抗破損，遇熱收縮，不怕受潮。

操作方法：

拆開熱縮膜，把茅臺酒放入熱縮膜中。進行封口，再用熱縮槍封酒瓶瓶底。封完瓶底後，開始收縮頂部也就是酒瓶的瓶蓋。最後，用熱縮槍從上到下封酒身，酒瓶來回轉動。熱縮槍上下移動，等到熱縮膜平整時封膜任務就已完成。

優點：整瓶封存，不影響品相，適合用於展示的酒品使用。缺點：塑膠製品，容易老化，需定期更換；需熱縮槍等工具輔助，操作稍微複雜。

注意：

熱縮膜可用於封存整瓶，也可僅封存瓶口，封存瓶口時裁剪出適當尺寸，直接套在瓶口處，用熱縮槍收縮封緊即可。

熱縮膜封口示例：

2：生料膜

適用酒品：

大部分酒可用，

部分帶有噴碼的酒需注意，不要纏住噴碼。

常用途：常用於水龍頭安裝，耐高溫，耐腐蝕，不透明白色。

操作方法：以茅臺酒為例，從瓶口處由下往上纏繞數圈，纏繞至噴碼下方即可，切記不要把噴碼纏上。

優點：密封性好，維持時間較長；操作簡單，購買方便便宜。

缺點：纏上生料帶之後，瓶口處很明顯能看到

封纏痕跡

，影響品相，適合長時間收藏，但用於喝的酒，展品使用不夠美觀；如果遇到泡酒嚴重的酒，長時間儲存，瓶口處會出膠，影響拆卸。

3：蠟封

適用酒品：鐵質瓶蓋使用效果較好，不建議帶塑膠、布套帽的酒使用。：常用途：酒友們用的比較多的是蜂蠟，不建議使用照明蠟燭，尤其是紅色的蠟燭，極其影響品相。

操作方法：封蠟之前，先在瓶口處纏上紙類的軟質物品，如餐巾紙等，也有酒友纏鋁膜的，主要目的是防止蜂蠟高溫損壞瓶蓋。然後把瓶口浸入融化後的蠟液中即可，待冷卻後，瓶蓋表面便形成一層保護膜。

優點：食用蠟價格低，購買方便。

缺點：操作稍複雜，不熟練情況下易毀品相；不耐高溫，溫度過高取卸麻煩，需低溫避光儲存。

上面三種方法是平時酒友們最多也是最有效的封口做法，其中如果你想效果做好點話文東推薦蠟封，蠟封可能在很多酒友看來是最醜的，但其實蠟封也是效果最好的。因為蠟的密封性是最好的，操作起來也不難，對於多用於自飲的用這種方法很合適。畢竟茅臺酒現在越來越貴了，今天的終端價有些地方已經賣到

1900

大洋了，不過這個價格在我看來只是個開始，到中秋國慶期間很可能又會從新突破

2000

大關。畢竟節日需求突突的上去了，但茅臺酒的供給是不會或者說是基本不會在短時間內上去的，簡單地說就是供更加小於求，由此造成的效應茅臺愛好這要有這個心裡準備。

但是呢！話說回來，茅臺酒高昂的價格也是明擺在酒友們的面前，貴常常還不一定買得到真的，相信這才是最讓人心寒的事情。所以怎樣才能找到一款符合自己口感而又無論是

接待用酒

還是

口糧坤沙酒

都是每個醬香酒愛好者所關心的，或者說是飛天口感的醬香酒也不過分，相信這對於自身也是很有必要的一件事情。

文東作為醬酒人，這些年來接觸的好酒不是最多的，但也不少了，

但還是要繼續和酒有們的交流才能對醬香酒有更多的瞭解。所以很

期待與酒友們的交流，以酒會友，知酒事，交酒友。喜歡醬香酒的朋友也歡迎關注我或者私信我，咱們一起去領略醬酒之醉。

歡飲散茅

借問酒家何處有

？ 》+ 茅臺醬香DNA