功能飲料有副作用麼？

能量飲料的市場是巨大的。2016年，全球市場430億美元，美國僅120億美元，預計到2025年將增加近一倍。中國運動和能量飲料總零售額約為553億元，其中紅牛首屈一指佔據市場份額33。6%，其次為健力寶16。7%，寶礦力水特10。5%，樂虎（8。9%）和東鵬特飲（5。7%）。

2007年至2017年間，人口調查顯示，58％的年輕加拿大人，53％的美國軍人，51％的美國大學生，和35％的紐西蘭青少年消耗能量飲料。換句話說，年輕人是運動飲料的主力群體。

那麼是什麼讓能量飲料在年輕人中如此受歡迎？富含營養提高能量，讓人精神是一個主要因素，其次由於成功的營銷活動，能量飲料已成為新一代的“咖啡”，最後也許是甜甜的口味吧。

什麼是能量飲？

但常見的成分包括咖啡因，牛磺酸，B族維生素（B？3，B？6，B？12，肌醇），草藥（如人參，瓜拉那），當然還有一些糖或人造甜味劑。

咖啡因

咖啡因是能量飲料的主要興奮劑。紅牛每一罐最多含有50mg，能量飲料的咖啡因含量約為可口可樂罐的咖啡因含量的約470％和一杯咖啡的160％。咖啡因攝入量低於400毫克/天被認為是安全的，但實際安全閾值取決於個體因素，如遺傳，健康狀況和睡眠節律。

特別是 肝藥酶誘導劑（CYP1A2）。這種細胞色素P450酶負責清除體內的咖啡因和許多其他藥物。遺傳和生活方式因素（吸菸，飲食習慣，使用避孕藥……）都會影響其活動，因此可以改變咖啡因的新陳代謝。］同樣，腺苷受體（咖啡因的分子靶標）的遺傳變異可以影響睡眠，並使某些人容易引起咖啡因引起的焦慮。

含糖飲料的消費往往導致熱量攝入增加； 因此，含糖飲料可導致肥胖和相關的健康問題，例如糖尿病，代謝綜合徵和脂肪肝疾病，尤其是經常坐辦公室不怎麼運動，想用能量飲料來提神的。

此項報到來自國外，2010年10月1日至2011年9月30日期間，美國國家毒物資料系統（NPDS）接到230萬個電話。在與能量飲料相關的4，854（0。2％）次電話中，近三分之二的電話與未知新增劑的汙染有關。與未知新增劑無關的主要不良事件包括癲癇發作和心血管問題，如心律失常（心律異常）和呼吸急促（呼吸異常快速）。當能量飲料被酒精消耗時，報告的事件最為嚴重。

能量飲料的心血管效應值得特別關注。咖啡因主要影響血管，而其他成分主要影響心臟。總的來說，能量飲料被認為會導致短期的不良變化，其特徵是心臟負荷增加，大腦血流量減少。這些影響是由咖啡因及其與糖的相互作用引起的，並且在較小程度上由輔助物質如牛磺酸引起。

能量飲料（紅牛）及其成分對血流量和壓力的潛在影響

一些病例報告將能量飲料與心房顫動聯絡起來； 他們提到的劑量高於在能量飲料和心房顫動之間沒有顯著關聯的研究中使用的劑量。與能量飲料相關的其他心血管變化包括心肌病，］心臟驟停，］冠狀動脈痙攣，急性冠狀動脈血栓形成，和主動脈瘤夾層。

計劃懷孕的女性應該避免攝入過多的咖啡因：服用超過400毫克/天的女性比每天攝入量低於50毫克的女性自發中止的可能性高11％。

它並不止於此。在懷孕期間食用時，咖啡因會干擾胎兒的大腦發育，從而導致持久的認知障礙。

兒童和青少年可能是另一個有風險的人群：由於他們的體型小，他們對能量飲料中的許多成分的安全門檻較低。建議兒童將每日咖啡因攝入量限制在每公斤體重2。5毫克以下 ，對於平均10歲兒童，這意味著少於80毫克，等同於大約237毫升能量飲料。

成人的幾項隨機對照試驗顯示能量飲料有益於心理表現。在適當的情況下，咖啡因的抗疲勞作用也可被視為一種益處。此外，一項薈萃分析發現，能量飲料消耗提高了肌肉力量和耐力，跳躍和運動特定動作的表現。

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