喝檸檬的好處

檸檬（學名：Citruslimon（L。）Burm。f。），為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。

小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。

單花腋生或少花簇生。

果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。

花期4-5月，果期9-11月。

檸檬產中國長江以南，原產東南亞，主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。

喝檸檬的好處

檸檬芸香科植物黎檬或者檸檬的果實。

因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。

檸檬中含有豐富的檸檬酸，困此被譽為“檸檬酸倉庫”。

它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。

因為味道物酸，故只能作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。

檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果。

1。增強腦力

檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液迴圈不佳的問題，因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度

2。增強抵抗力，消除疲勞

它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復，用一塊檸檬在痠痛部位輕擦，能夠緩解肌肉痠痛，還有舒緩疲勞的功效

3。預防腎結石

檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶從而阻止腎結石的形成，甚至已形成的結石也可被溶解掉

4。排毒抗癌

檸檬富含檸檬酸及檸檬精油，可加速分解致癌物，清除肝臟雜質與毒素

5。促進消化

檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動

6。防治心血管疾病

檸檬酸可與鈣離子結合成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死

檸檬是“女人的聖果”，色澤橙黃、氣味芬芳的檸檬能夠美容養顏，可以採用飲用檸檬汁、在面板上敷檸檬汁等方法

1。現代營養學研究也發現，檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效

2。檸檬可使面板保持白潔、柔嫩，去除油脂汙垢，軟化角質層，刺激細胞生長髮育，防止和清除肌膚中的色素沉著，起到美白的作用，檸檬汁還能使頭皮屑減少，使頭髮烏黑髮亮

3。檸檬汁可舒張軟化血管，加速血液迴圈，還可以增進胃腸消化功能，這樣就可以消除體內積滯多餘的皮下脂肪，達到減肥目的。

雖然檸檬具有護膚作用但在使用時，要注意下面幾點

1。檸檬具吸光作用，敷過檸檬汁後一遇陽光面板就會容易變黑，甚至出現斑點，所以，用過檸檬護膚後，不要立即上街曬太陽

2。檸檬護膚較適合油性面板，面板屬敏感或乾性的不宜多用

3。有很多女性為了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃，因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升

怎樣吃檸檬更科學

1。檸檬泡水時，最好選用溫開水，這樣有利於更多地保持檸檬中的營養物質

2。將檸檬切成薄薄的一片泡在水中，會有一股淡淡的清香，讓人精神為之一振，或者在喝紅茶時加入兩三片檸檬，能使茶的味道更加芳香

3。檸檬果汁是一種鮮美爽口的飲料，其製作十分簡單方便，直接用鮮果壓榨出果汁，再配以糖、冰塊、冰水，攪拌後即可飲用

4。檸檬還可以做菜調味，把檸檬汁加入肉類中，可以消除肉類腥味，保持其鮮香的口感，同樣將檸檬汁加入洋蔥等具有強烈氣味的蔬菜中，可以大大減少那種辛辣不適的異味，檸檬能夠起到類似於鹽的作用，使料理變得更加鮮美

檸檬的選購和儲存

1。新鮮的檸檬呈鮮黃色，而且色澤會很均勻，不會黃綠分佈，皮是發亮的，頂部的那個結是綠色的，如果是褐色的就證明這個檸檬是不新鮮的了，一般比較結實的，比較硬的檸檬就是比較酸的，而較軟的檸檬就會沒那麼酸，但是千萬別買軟綿綿的檸檬，軟綿綿的就是很不新鮮的了

2。用保鮮膜將檸檬包好放進冰箱是最簡單的儲存方法。

檸檬泡水喝有什麼功效？

檸檬作為一種營養極高的水果，在人們的生活中是很常見的。由於檸檬往往味酸，因此在生活中，檸檬片泡水是較為常見的檸檬食用方法，特別是受到很多女孩子的歡迎，究竟檸檬泡水所具有的功效都有些什麼呢？

1、潤膚美白。檸檬中作為一種高度鹼性的食品。其具有很強的抗氧化作用，因此對於促進機體肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等，都是十分有效的。所以檸檬水也被人們認為是美容的佳品，人們在生活中常常進行飲用的話，往往能夠防止和消除面板色素沉著的情況，最終起到潤膚美白的作用。

2、防治腎結石。由於檸檬片泡水後，能夠釋放出大量的檸檬酸鹽，進而抑制鈣鹽的結晶，從而最終有效阻止機體腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少和變小，因此其對於腎結石疾病能夠起到較好的防治作用。

3、清熱化痰。根據研究發現，檸檬還具有一定的袪痰功效，很多人不知道的是，檸檬皮所具有的袪痰功效甚至比柑橘還強。尤其是在炎熱的夏季，當機體出現痰多或者是咽喉不適時，如果能夠將檸檬汁加溫水和少量食鹽後進行服用，那麼往往就可以將機體喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

4、生津解暑開胃。經過研究發現，在檸檬果皮中富含有芳香的揮發成分，因此其可以起到生津解暑和開胃醒脾的作用。人們在感覺睏乏的時候，選擇喝一杯檸檬片泡水，其清新酸爽的味道往往能夠讓人精神一振，並且促進機體的食慾。

上述就是對於檸檬泡水所具有的好處的簡單介紹，有些人在食用的時候，可能會覺得比較酸，此時人們大可結合自身的實際情況，選擇加點蜂蜜，以改善其味道，更好進行食用。

指導專家：蘇麗玲，副教授，副主任醫師，廣州市中醫醫院肺病科。

擅長：中西結合方法治療慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘、支擴咯血等呼吸系統常見病、急、危重病。擅長治未病，調體質，糾正體質偏頗，調氣血。

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檸檬水要怎麼喝才有效？

檸檬是生活中較常見，也是最有價值的一種水果，用它泡水喝，對我們的身體大有好處，對於檸檬片泡水的功效，檸檬片怎樣泡水喝功效最強？下面就簡要分析一下。

檸檬片泡水的功效

首先，檸檬含有豐富的維生素C，而維生素最大的功效就是提高免疫力，所以我們經常喝檸檬水可以增強體質，減少疾病的發生，對強化免疫很有幫助。

檸檬水還有開胃改善消化不良，胃動力不足的功效，如果食慾不振可以喝點檸檬水，不僅生津止渴、解暑潤肺，還可以大大的增加食慾。

檸檬水還有祛痰的功效，加上蜂蜜泡水喝，還可以減輕喉嚨腫痛，去除喉嚨乾澀，平時多喝喝檸檬水，可以化痰消腫。

檸檬水還可以軟化血管，對高血壓、心腦血管、腎結石都有輔助作用，同時受了外傷還可以加速傷口癒合的功效。

檸檬水還可以對衰老有抵抗作用，美白面板，淡化斑點，保持面板緊繃有彈性，保留肌膚水分和光澤都有相當的效果。

檸檬片泡水怎樣喝功效最強？

1。首先我們要挑選新鮮的檸檬，將檸檬連皮切成薄薄的約2毫米大小的檸檬片。

2。一定要選用溫水，不宜水溫過高，否則會破壞檸檬組織，失去檸檬營養，發揮不了相應的功效。

3。然後再把檸檬片放上2~3片，浸泡5~10min後就可以喝了，也可以新增一勺蜂蜜，可以讓味道更香甜，同時也能提升檸檬的功效。

4。如果是夏季想喝冷飲，可以把檸檬片塗上蜂蜜，放在冰箱中冷藏，這裡要冷藏，冷凍會破壞檸檬營養，喝的時候取出2、3片，同時加上冰塊飲用，效果更佳。

小貼士：建議每天飲用檸檬水，不僅可以提高免疫力，還具有美容、抗癌作用，可以平時把檸檬片泡在溫水裡，每片檸檬可泡2~3次，日常渴了就及時補充吸收。