啥樣的滷鵝最好吃？

華豫詠鵝官方號2022-08-20 01:44:34

很多人在問為什麼華豫詠鵝的每一款產品都特別好吃？

其中一個重要秘密：

就是堅持長期主義，堅信好食材。

華豫詠鵝的系列產品，

包括鮮滷香鵝、鮮香鵝雜（展翅高飛、醇香鵝肝、彈香鵝掌、滋補鵝心）、滷鵝火鍋等，

吃起來香滑入味、肉質鮮嫩、回味無窮。

鮮滷香鵝

中醫理論認為鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風溼防衰老之效，是中醫食療的上品。鵝肉作為綠色食品曾被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰等作用。適宜身體虛弱．氣血不足，營養不良之人食用。

堅持長期主義從創始人張志國先生開始，

他從2009起就在養殖行業深耕，數十年如一日研究如何把鵝養好，最痴迷的時候，把自己關在養殖場，後來總結了一套養鵝“獨門秘訣”，在業界赫赫有名，成為遠近聞名的“養鵝大王”。

鮮香鵝雜

展翅高飛：

鵝翅含有軟骨素，膠原蛋白，微量元素磷，鋅鉀等物質營養成分，長期使用可起到補鈣壯骨、美容養顏、預防高血脂等養生功效。

醇香鵝肝：

鵝肝含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質，有補血、養目、抑制腫瘤細胞生長之功效。

滋補鵝心：

鵝心具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰、解鉛毒等功效。

彈香鵝掌：

鵝掌富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，並且脂肪含量很低。味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風溼防衰老之效，是中醫食療的上品。

在華豫詠鵝的長期主義的情懷裡，好產品都是用好食材做出來了的，

堅持以生態為理念，以自有養殖合作社為基礎，同時積極響應國家鄉村振興號召，與農村養殖戶直接合作，確保源頭綠色有機。

滷鵝火鍋

鮮香四溢、滋補養生。鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱，氣血不足，經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者。

光有好食材還不行，如何把好的原材料變成美味佳餚呢？

張志國先生與國際名廚、“元老級”名廚吳敬華大師聯手合作，

透過多年努力，共同推動滷鵝產品製作工藝取得重大突破，解決了鵝草腥味難以去除的千年難題，並研發出了獨家產品專利秘方。

華豫詠鵝出品每一款必是經典之作。

為了推進華豫詠鵝的產品早日送進千家萬戶，

張志國先生和他的團隊將長期主義和產品主義做到了極致，始終圍繞生態、健康理念，

從基地到餐桌對全產業鏈進行標準化系統化升級：

五升級

一是嚴選養殖基地、雛鵝種苗；

二是與高校科研院所深度合作、聘請國家級專家精心研製飼料、雛鵝養殖；

三是嚴格控制繁育、養殖、宰殺、加工、運輸全過程，確保食品安全；

四是國家專利專業訂製滷鍋，熱滷現撈，直供餐桌；

五是聯合大學生、退伍軍人、農民工、返鄉精英等創業群體推動。

華豫詠鵝的最終目標，就是要讓鮮美口感的高品質鵝產品端上億萬家百姓餐桌，讓大家吃到健康放心鵝，同時讓每一口鵝都能為推動鄉村振興、實現共同富裕做出積極貢獻。

堅持長期主義，華豫詠鵝只做綠色健康好吃的鵝肉。