長老養生三件寶，蜂蜜花生和核桃

明朝嘉靖年間，五臺山白佛堂靜玄長老，俗名孫如秀，召集定襄縣青石村石匠，開鑿白佛堂石殿和大石佛，歷經九年矻矻建成。參加雕鑿的石匠藝人，那些年人人身體康碩、印堂發亮，精神抖擻從來沒有生過病，有的人老胃病好了，花白的頭髮變黑了，有的人多年的哮喘也不喘了，甚至牛皮癬也消失了。

這是為什麼呢？大家請教五臺山蜜道靜玄長老。長老說你們在深山古剎每天吃什麼呢？天天喝白佛堂自產的蜂蜜水，品嚐一碟醋泡花生米，吃兩個山泉水滋潤的核桃，這都是天地造化的養生寶，堅持滋補厚養一生。我曾經吃一餐蜂蜜、花生和核桃飯，閉關30天。五臺山蜜道傳至我這裡，飲食養生三件寶，蜂蜜花生和核桃。不僅可以身體保平安，還可以延年益壽，福祿綿長！

古時和尚過午不食，只吃一兩頓飯，不可飽食思淫慾，飽食也不便打坐，也不能唸經運氣。我早晨唸經深呼吸都做不到位，就是腹存糧食氣不暢的緣故。像靜玄長老這樣的高僧大德，吃飯非常簡單，卻十分講究，一天喝一點五臺山蜂蜜水，吃二三十粒花生米和三五個核桃足矣。半仙半道的人吃的是氣，吃的飯食少了，腹內空空吃進去的生命之氣自然就多了。

蜂蜜是全營養的完美食物，蜜蜂和蜂王吃的唯一食物就是蜂蜜，蜜蜂吃一點飛到東飛到西忙忙碌碌，能量足矣。當然人也吃一點蜂蜜，再吃點花生米和核桃，能量也足矣。花生米人稱長生果，富含脂肪是大豆的兩倍，富含蛋白質是小麥大米的兩三倍。而且花生和蜂蜜一樣，非常容易被人體吸收，還含有鈣、鋅、磷、卵磷脂、不飽和脂肪酸以及多種維生素。人吃得少營養吸收的多，可以減輕營化功能的負擔，也是增長了健康壽命。

醋與花生是絕好的配伍，花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩生香的，因此用醋浸泡花生米一週以上，每天吃十幾粒二三十粒，即可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。

核桃，自古稱為長壽果。核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。很多人在生病或是身體虛弱的時候都會用核桃滋補。中醫經典書籍《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。經常吃核桃仁開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。核桃仁補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風等。

核桃性溫，味甘，歸腎、肺、大腸經。補腎、溫肺、潤腸，對預防冠心痛、腦卒中、阿爾茨海默症等疾病大有幫助。可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等症。核桃改善血脂、促進視網膜發育、改善睡眠、抗衰老。如果愛吃零食，核桃是個不錯的選擇。

人到25歲之後就開始衰老了，慢慢的身體中的鋅、錳含量逐漸減少，核桃中的鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的作用。可見經常適量地吃一些核桃既可以保健又可以防治疾病，還能夠抗衰老，比那些所謂的補藥會好很多。

（李松陽2021公曆0916 非常財富聞道傳播第01417篇）