水果大講堂第一期開講啦

鮮豐水果參訪日

鮮豐水果參訪日

11月21日上午，浙江省水果產業協會副會長、理事和會員單位的30餘位企業家和高管濟濟一堂，匯聚在鮮豐水果總部大樓，參加浙江省水果產業協會會長單位參訪日活動。杭州市農業農村局婁火明副局長、白華偉處長和浙江大學徐昌傑教授親臨指導。

會員單位一行參觀了鮮豐水果總部水果店和文化展廳。店內特色產品“王林蘋果”和“不吃橘”吸引了大家的目光。

鮮豐水果總部水果店和文化展廳

鮮豐水果董事會秘書馮得心向大家詳細介紹了鮮豐水果的創業歷程、企業文化、經營理念等方面內容。

鮮豐水果總部水果店和文化展廳

領導致辭

杭州市農業農村局副局長婁火明

參觀完鮮豐水果的文化展廳，杭州市農業農村局副局長婁火明致辭，他講到鮮豐水果創始人從18歲開始創業，至今22年，從一輛三輪車到經營全國1800多家門店，從風餐露宿到一棟獨立大樓，只有心中有火的人，才能一直燃燒自己，成為一道耀眼的光。在座的會員，乾的是最苦的活，是白手起家的代表，付出難以想象的汗水，才有今天的成就。今後大家在一起，互幫互助，合作共贏。

鮮豐水果創始人韓樹人

協會會長、鮮豐水果創始人韓樹人表示由於這一年事務纏身，沒有把協會的工作做好，非常愧疚。日後將定期舉辦活動，加強協會會員之間的互動，群策群力，讓協會成為浙江省水果產業從業者的堅實後盾。

水果大講堂

第一節：如何打造水果品牌

“品牌戰略的本質就是差異化競爭”，鮮豐水果品牌經理耿雨薇以邁克爾·波特的一句名言回答了這個問題。

水果大講堂

水果差異化特色如何表達？耿雨薇介紹到：工業品牌的要義在於創造；農業品牌的要義在於再造。她分享了不吐籽石榴、流心柿餅、嘴強大腦等鮮豐水果的品牌案例，闡釋了水果品牌如何差異化表達的策略。

第二節：品質是品牌的基礎

浙江大學徐昌傑教授

浙江大學徐昌傑教授是“水果大講堂”的重量級嘉賓，入選“國家萬人計劃”，獲浙江省青年科技獎，專業從事柑橘、楊梅、枇杷、水蜜桃等果實品質研究。他為“水果大講堂”精心準備了課程，分享了幾十年的教學研成果，從果實品質形成的影響因素，到提升品質的栽培措施、採後措施，並結合優質果品典型案例進行講解。他表示，品質是品牌的基礎，只有品質做保障，才能成為贏得市場的常青樹品牌。

浙江省水果產業協會“水果大講堂”旨在為協會會員提供一個交流的平臺，這次會員單位對“水果大講堂”反響積極，期待下一次有更多的業內專家、學者、實幹家分享新成果、新資訊，眾創共享，為浙江省水果行業的發展集思廣益，攜手同行！