為什麼宜家的咖啡免費而冷飲要收費？

匿名使用者2014-01-08 13:28:15

以此鼓勵顧客喝咖啡，喝了咖啡會興奮、更有購物慾。

我猜是這樣的

簡生2014-01-09 09:42:40

隨便列幾點：

1、成本更低。就餐過程，一般喝咖啡兩杯（150ml）真心極限了，但飲料可以多很多。

2、推廣。用的是宜家自家品牌的咖啡豆子，商場內就可以直接買到。

3、翻檯率？咖啡比較利尿，某程度上可以增加翻檯率。

4、文化差異？咖啡在歐洲那邊，就跟我們的茶飲差不多，你去樓下小食店吃早餐，收你茶位不？

匿名使用者2014-01-11 21:18:34

餐廳員工來答

宜家餐廳裡的一切 都是為了節省成本

咖啡杯小啊親 差不多隻有軟飲杯一半大

反正也無法阻止大家拿各種杯子互相接。。

而且咖啡成本也沒比汽水高太多 真的 自己放植脂末和糖的咖啡 成本很高麼

另外

阻止那些拿自己瓶子接飲料的人=爭吵=降低客流量=抬升員工成本

就這樣ˊ_>ˋ

陸彥飛2014-12-10 17:08:15

在深圳宜家逛了很多次的我表示深圳宜家的咖啡5塊，冷飲6塊，而且很少見到有混接的現象，大家都知道咖啡杯只能續杯咖啡，冷飲杯只能續杯冷飲。

睡神0012019-05-06 21:36:50

抱歉，貌似前一陣子停了一段時間，現在又開始免費了，

不過，餐廳中間的不是現磨咖啡，最裡面的那臺才是原來的那種現磨