羊奶粉都添加了脫鹽乳清粉嗎？有沒有完全沒有新增的，真正的100％純羊奶，允許是配方羊奶粉？

郭大蝦2015-10-15 11:21:03

羊奶是稀缺產品 無論國內國外 產量都不高 在歐洲 鮮羊奶一般是製作成乳酪 便於儲存 售價也高 而乳清粉正是製作乳酪過程中的副產品 由於羊奶的產量低 所以純羊乳清粉的產量更少 在國際市場上 一噸純羊乳清原料粉的價格最高可達70萬人民幣 沒有哪家企業會選擇如此昂貴的純羊乳清粉 因為從營養角度 牛乳清和羊乳清的營養價值基本相同 從成本角度考慮 也是會選擇在嬰幼兒配方粉中新增牛乳清粉 如果真的是新增純羊乳清粉 那到終端的價格會是現在的好幾倍 一桶奶粉就能接近千元的價格 消費者如何承受的起？

杜長城2016-01-06 10:53:57

正規企業應該註明乳清粉來源於羊奶和牛奶，食品科學是實驗性的科學，羊奶乳清粉和牛奶乳清粉的營養價值差異是很大的，比如乳鐵蛋白，免疫球蛋白這些營養物質的含量，我是一名老乳品工程師，羊奶乳酪，酸奶對黴菌和酵母的抑制能力要高於牛奶乳酪和牛奶酸奶，這是我多年工作中發現的，那些說沒區別的人有什麼依據呢？資本家唯利是圖欺騙消費者一定會有報應的

匿名使用者2016-02-17 20:45:46

就不說某些人心裡陰暗面了，以一段奶粉來說60%以上的蛋白為乳清蛋白，乳清蛋白很大一部分來自脫鹽乳清粉或乳清蛋白粉，如果羊奶粉中有大量的牛脫鹽乳清粉，意味著大量的牛乳清蛋白，你覺得繼續稱做羊奶粉不是欺騙消費者嗎，更不要跟我提什麼羊奶乳清蛋白跟牛乳清蛋白相差不大的事，相差不大，你們宣傳羊奶粉的那些好處都是扯淡？一方面說羊奶粉好，一方面說羊乳清與牛乳清差別不大，騙鬼呢。再說說不加脫鹽羊乳清的原因，一個字，錢。現在的脫鹽羊乳清主要來自國外，國內羊乳清的產量不高，又缺少脫鹽的廠家，導致脫鹽羊乳清價格偏高，所以各廠家加牛脫鹽乳清粉，根本不是什麼必須加牛脫鹽調節灰分與蛋白，這兩樣羊脫鹽也能做到。一句話想立著羊奶粉的牌坊又不想花羊奶粉的成本。把消費者當傻瓜。

三川2016-10-03 12:32:09

剛入羊奶行業，公司做的是成人粉，但是對於嬰配粉瞭解一點兒。據我所瞭解，嬰配粉應該說沒有純羊奶的，事實上，一方面這是行業潛規則，為了降低成本，另一方面其實是因為純羊奶並不利於嬰兒吸收。具體，我不是做技術的，所以不能完美解答你。不過不太建議喝國內的嬰配羊奶粉，國外的我不太清楚就不說了。國內羊奶粉企業多數是不抓奶源的，基本用的是百家奶，所以，是有風險的。雖然我們公司是主抓奶源，但是規模還不大，而且只做成人純羊奶粉，公司名字和品牌就不說啦，避免一起廣告貼。

高貴優雅的氣質2017-07-11 15:57:21

近年來，羊奶粉以易吸收、低致敏以及接近母乳營養成分的優良特性被越來越多的人關注喜愛，並且成為諸多家庭哺育孩子的優選乳品。羊奶粉具有高營養、易吸收、快消化、低過敏等特性，其中含有乳酸64種、氨基酸20種、維生素20種、礦物質25種，是世界上公認的最接近母乳的奶製品。但是一旦選羊奶粉卻在羊奶粉選購犯了難，選什麼牌子？羊奶粉哪個牌子好？我來逐一給大家分享，鑑別方法：

1. 羊奶粉的標籤識別:

根據最新頒佈的奶粉新政，產品配方中如含有濃縮羊乳清蛋白粉配料或產品標籤明確表明產品為100%純羊乳蛋白製造的

即為高品質的羊乳配方奶粉。

2.羊奶粉的奶香喝口感鑑別:

正常的、品質優良的羊奶粉具有清淡的奶香味。

3.羊奶粉的顆粒鑑別:

羊奶粉很容易吸溼。如羊奶粉包裝不好或儲存不當易吸溼而結塊，如果晃動一下就散開了，則說明羊奶粉品質尚未發生，仍可食用。如果羊奶粉結塊大且堅硬，說明已經變質且保養不當，不能食用。

4.羊奶粉原產地識別:

看羊奶粉的好壞，可以先考察生產廠家的奶源，奶源在哪裡？地方選擇也要考究，奶山羊的習性和生活習慣非常挑剔。

我家寶寶就是吃的佳貝艾特荷蘭進口奶粉。老公同事推薦真的，很不錯！