飼料配方之不同蛋白原料的優缺點

最近啊不少人給我發私信說阿芳老師能不能給我們說說飼料營養，不同階段的牛需要什麼營養？

今天我們先從肉牛拉骨架說起。大家可以關注點贊加收藏，拉骨架主要針對是生長期的牛羊，這個階段是骨架發育的黃金階段，骨架拉的好不好和後期牛羊的增重速度是成正比的，牛在拉骨架階段所需要的蛋白的含量相對要高一些，而且儘可能的透過多種原料來給牛提供蛋白效果會更好。

針對這些蛋白原料我們在做配方的時候一個呢是要就地取材，結合我們自身的地裡位置看看有哪些蛋白原料合理利用，這樣可以儘可能的降低養殖成本。下面我將透過三篇文章來詳細給大家說下飼料營養中重要的蛋白、能量、營養這三大類，養殖的老鐵記得關注我。

常見的蛋白原料有豆粕、花生餅、菜籽餅、棉籽餅、胡麻餅。我們一起來了解一下這幾種蛋白原料的優缺點。

豆粕的蛋白質含量豐富，氨基酸賴氨酸含量高，消化吸收利用率好，產量大，全國各地都能購買的到。價格區別也不是很大是蛋白質的首選，也是玉米的黃金搭檔。

棉粕的蛋白質和氨基酸含量高，對牛的適口性好，利用率高，但是他含有棉酚，是有毒的，而且棉酚棉酚還有殺滅精子的作用會影響母牛的繁殖率。在使用棉粕的時候要把握好新增比例。

還有花生餅粕，因為花生蛋白質非常高，氨基酸組成不平衡，賴氨酸、蛋氨酸含量偏低，而且花生餅很容易發黴，還會造成牛羊的黃膘，所以不太建議養殖戶用花生餅。

接下來我們再來說說菜籽餅：菜籽餅的氨基酸組成平衡，鈣磷比例適中，富含維生素很高，是很好的蛋白原料，但是它含有芥子鹼，單寧等成分，大量使用會影響牛羊適口性，牛一旦適口性不好最直接的體現就是生長緩慢。

最後再說一下胡麻餅，喂牛可以使牛皮毛光亮，硒含量高，脂肪含量高，粘性也很好可以做顆粒料，胡麻餅代替豆粕可以顯著降低肌肉內脂肪含量還能提高瘤胃裡面蛋白酶和纖維素酶的活性、消化吸收好。

胡麻餅蛋白含量不如豆粕高，價效比並不高，那麼在科學養殖營養搭配當中，大家可以用豆粕加棉粕，菜粕，棉粕混合使用，降低成本，提高利用率，這樣可以達到正組合效應。另外一定要注意，不要給牛餵動物蛋白，比如所謂的骨粉之類的一些東西，動物性蛋白國家是明令禁止新增在牛羊飼料中的。

蛋白飼料對於犢牛、羔羊的生長髮育至關重要。

就拿肉牛拉骨架說起，大家可以關注點贊加收藏，拉骨架主要針對是生長期的牛羊，這個階段是骨架發育的黃金階段，骨架拉的好不好和後期牛羊的增重速度是成正比的，牛在拉骨架階段所需要的蛋白的含量相對要高一些，而且儘可能的透過多種原料來給牛提供蛋白效果會更好。

我們養殖戶要想辦法在架子牛階段，用各類的高蛋白的結杆兒去滿足他的代謝蛋白，那麼正常架子牛階段，日糧中的粗蛋白代謝蛋白在15。5—16。5以上，這個蛋白說的是精飼料和粗飼料加在一起的蛋白，所以精飼料配方蛋白的計算要把草考慮進去。