有哪些以雞蛋為主要用料，但名裡沒有雞蛋的菜品？

沈袤延2022-11-02 17:40:29

比如賽螃蟹，木須肉

有些人在答案裡划水啊 應該新增一個限定條件：雞蛋是主要原料

2017-02-05 13:54:54

三不沾，建議籃球愛好者食用

2017-02-06 14:54:59

鍋塌。

反正是鍋塌一般都有雞蛋。把雞蛋換成面，那叫鍋貼。

2017-02-05 22:07:09

《隨園食單》裡有一道菜，叫混套。

具體做法就是把雞蛋打一個小孔，把蛋清蛋黃都倒出去。把蛋黃扔掉，只留下蛋清。然後加上濃稠的雞湯攪拌均勻之後再灌回之前的蛋殼裡。把之前打的孔用紙封住，上鍋蒸熟，剝去皮後仍是一個完整的雞蛋形狀。折騰半天還是一個雞蛋，這絕對是有錢有閒的人才能玩的吃法。有興趣的可以試試。