蝦頭部分是“屎”還是“黃”？這次告訴你了，別再傻傻分不清哦

說到海鮮裡的美味佳餚，蝦肯定是不能不提的，畢竟蝦的營養價值高，而且肉質鮮美，價格也不是特別特別的貴，所以很多人都很喜歡蝦。不過對於蝦也有不少這樣的議論，蝦頭到底吃不吃，而且蝦頭裡面那些黃黃的究竟是什麼？蝦頭部分是“屎”還是“黃”？

有的人認為裡面的是屎，也有人認為那裡都是重金屬。我第一次吃蝦的時候也是一臉懵逼，完全不知道那是個啥，也不敢吃，不過後來小夥伴幫我科普之後我也知道不少，今天就給大家科普一下吧，以後別再傻傻分不清了。

其實蝦頭裡面的是蝦黃，那些並不是屎，是蝦的卵巢，也就是蝦頭和身體之間金黃色那部分，而且這大多隻出現在母蝦的身上，而且這一部分也特別的美味。

不過蝦頭裡面的東西也並非全都可以吃，比如蝦頭裡面那些黑色的物質就最好別吃，因為那裡可是連線著承載著蝦的排洩物的蝦線。

所以下次看見蝦頭裡那些黃色的東西別扔掉哦，是可以吃的，只是那些蝦線最好不要吃，那是蝦的身體裡面最髒的部分。