豬肝是黃色的可以吃嗎?
作者:由 足下清風 發表于 攝影時間:2022-04-14
吃麼?什麼東西不能吃呢?利害多少而已。
正常豬肝:新鮮清潔,無異味,呈紅褐色或淡棕色,無膽汁、無水泡,表面光潔滑潤,略帶血腥味,切開後肝內無黃色膽汁、蟲體和異物。
異常豬肝:表面有散在紅點、血色水泡和如絲狀的花紋,呈藍紫色、褐黑色、淡黃色、土黃色、灰黃色,或腫脹、萎縮,表面有白色或黃色腫塊,手壓時易破或如石灰狀,切開內有膽汁,沙狀物、黃白色小點,有時有片狀蟲體。
變質豬肝:表面呈灰褐色,青綠髮黑,無光,指壓時易破,無彈性,切開呈暗紅色,有酸臭味 。
所以 你最好不要吃哦 變質了。
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