鉀高應該吃什麼食物降低鉀原素？

健管師蘇大強2022-11-18 06:17:21

部分腎病患者會出現血鉀升高，日常飲食需要控鉀，要怎麼吃呢，看這裡！

01

為什麼要檢查血清鉀濃度？

鉀離子是細胞內最重要的陽離子，它與細胞外鉀離子的相對濃度決定細胞膜的電位差，因此在神經肌肉和心臟血管系統，鉀離子濃度的恆定是維持正常功能的關鍵。當血清鉀（細胞外）出現過高或過低時，會影響心臟節律，甚至會有致命性的心室性心律失常。

檢查目的：許多疾病和藥物和食物會影響血清鉀濃度，進而加速疾病的進展和引發合併症，因此監測血清鉀是重要的臨床檢驗。

02

血清鉀的觀察重點

腎衰竭患者容易發生高鉀血癥

，其症狀為血壓降低、心律失常，嚴重者還有心室顫動、心搏停止等現象；神經性肌肉痙攣、感覺異常；會出現噁心、嘔吐、腸蠕動增加、腹瀉、腹部絞痛等，也可能有少尿或無尿。

有低鉀血癥時可能會出現站立性低血壓、脈搏微弱，嚴重者會有心肌損傷、心搏停止等現象，也會出現倦怠、嗜睡、神志不清、感覺異常甚至昏迷的現象。在消化系統方面會有畏食、噁心、嘔吐、腸蠕動減弱、便秘，嚴重者甚至會有麻痺性腸梗阻。由於腎濃縮能力降低，尿液會稀釋，也會出現多尿、煩渴，肌肉也會無力。

03

血清鉀資料異常情況

04

養護重點

腎衰竭患者易發生高鉀血癥，使用藥物時必須小心。腎衰竭患者應避免食用高鉀食物！

低鈉鹽的使用（氯化鉀）必須先諮詢醫師意見。四肢無力時應求助他人，以免摔倒受傷。

05

含鉀食物的分類

↓↓↓

參考書籍：《化驗單一看就懂》

本文食物資料來源：中國食物成分表（第六版）