3位非遺大師親制建盞 | 守正創新精技藝 匠心傳承

​福建省南平建陽享有中國“千年古縣”之稱，這裡有風靡全國的書坊，七賢過化的文明，建陽考亭書院、朱熹的故里，更值得一提的就是建陽史上盛產獨一無二的“建盞”，宋朝即為皇室御用茶具，是宋代八大名瓷之一黑瓷的代表，享有“瓷壇明珠”的美譽。建盞以樸實的材質、簡潔的線條、幻化的斑彩，將自然之美展示得淋漓盡致。

2009年，“建窯建盞燒製技藝”被列入福建省第三批非物質文化遺產名錄；2011年被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。

近年來，福建建陽大力挖掘、傳承和弘揚建盞文化，依託豐富厚重的歷史文化資源，著力抓好文化產業，推動“建窯建盞燒製技藝”的傳承與發展，為文明城市增添文化底蘊，推進了經濟發展戰略，也湧現出許多建盞工藝技術代表性傳承人，這其中表現特別亮眼的就有蔡氏兄弟，齊心燒建盞。

皆為非遺代表性傳承人的蔡炳盛、蔡炳昆、蔡炳龍，一直匠心守護著傳統建盞技藝。

| 蔡炳盛——油滴樽杯建盞 |

南平市建陽區蔡氏建盞研究所所長——福建省陶瓷藝術大師蔡炳盛先生。

他滿懷對傳統文化藝術的無限熱愛，嘔心瀝血，傳承創新，表現出了當代制盞匠人的藝術風采，為世人再現了建窖建盞的藝術魅力。

蔡炳盛簡介蔡炳盛，一個極具傳奇色彩的男人，他是建盞行業的標杆式人物。他和其他人不一樣，他不屬於半路出家，而是因為他所出生的地方，他所出生的家庭就是一個陶瓷世家，在這樣的環境中自然而然的就磨練出來了他對陶瓷的熱愛。就像有一句話就說，沒有無緣無故的愛，也沒有無緣無故的恨。而蔡炳盛對陶瓷，或者說對建盞就是這樣。

蔡炳盛出自陶匠世家，曾外祖父就是當地有名的陶匠藝人，燒製的水缸、瓦罐和碗碟等器皿遠近聞名。後來燒窯的技藝傳給了他的爺爺，他的爺爺又傳給了他的父親蔡和隆。蔡炳盛的童年記憶裡，有不少都是燒窯的情景。

由於蔡炳盛從小對陶瓷耳矚目然，他十四歲便進入到陶瓷廠工作。不過因為經年捏弄泥巴，蔡炳盛的手上裂開了一道道口子，不僅要在冬天忍受刺骨的冰水，夏天還要在高達千度的窯旁添柴加火，為了避免窯中的碳火熄滅幾天連續不休息也是常事。

因此，在蔡炳生看來，這個工作苦樂參半。直到

1979年

，國家、地方相關部門派出專家，組成建盞恢復攻關小組，來到建陽水吉進行工作，這讓蔡炳盛有了另一個用武之地。

研究小組遇阻之時，蔡炳盛給小組成員提供了在釉料加草木灰的配釉方法，這個是他平時燒製陶缸時掌握的技藝。後來，據當時研究小組的專家回憶，成功恢復的兔毫盞，就是結合水吉的燒窯技術，加上留存下來的建盞燒製理論復燒的。

不過，蔡炳盛並未滿足於此，既然成功復燒了兔毫盞，那麼其它建盞也該提上日程了，因此蔡炳盛又向著油滴盞進發了。

而蔡炳盛最為出名的建盞就是

油滴建盞

，他根據建盞的天然形成過程，並且注入了自己的創新，最終得到了一個完美的建盞。並且這種建盞也將成為近代史上一個領航器物。蔡炳盛對傳統工藝有著很高的追求，從15歲就開始，他的心從來沒有改變過。而他的手上沾滿了黃泥，則是歷史對他的見證。而時代也賦予了他很多的東西，給他帶來的榮譽，也讓他屹立在時代的巔峰。這就是建盞及他的生活，建盞讓他的生活變得更美麗，讓他從中學到了很多東西。

建盞燒製技藝復興餘今四十多載，蔡老所表達的建盞是他一直所追求的傳統油滴！希望透過蔡老的作品帶給大家不一樣的建盞之美！發現匠心，分享美好，一直是美學禪茶為之努力的目標！希望更多的人能夠了解建盞，發現建盞之美，並且享受建盞之美！

|蔡炳昆——曜變樽杯建盞 |

蔡炳昆，中華傳統工藝大師，福建省市級非物質文化遺產專案建窯建盞代表性傳承人。

蔡炳昆3歲時便開始學習陶藝，直到

1987

年，他潛心研習起建盞技藝。

堅持不懈研究建盞技藝

30

多年，他對曜變建盞的製作頗有心得。

蔡炳昆老師燒製出來的曜變建盞，釉面帶有玻璃質感，斑紋的色澤變幻豐富。

透過放大鏡可以看到，這款曜變建盞瑩潤飽滿的曜斑。

它們在光線的流轉中，呈現出銀、藍、黃、綠等多種光暈。

盞內的花紋，像蝴蝶翅膀，似流星劃過，又如雨後虹彩。釉底烏金紺黑如墨，斑紋絢麗璀璨。曜變的美，是點、線、面、彩所構成的多維之美。

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蔡炳龍——兔毫樽杯建盞|

蔡炳龍，福建省工藝美術師，福建省建窯建盞製作技藝代表性傳承人。

蔡炳龍，國內最早燒製建盞的工藝師，自1981年獨立從事建盞燒製創作以來，採用手工傳統工藝製作，釉石採用天然礦釉，用兩年時間便陸續製作出

兔毫盞、油滴盞、鷓鴣盞、虎皮斑、珍珠斑、曜變、木葉

等多系列產品，可與宋代建盞相媲美。

40多年的創作歲月裡，蔡師傅精煉一手絕活，曾被中央電視臺、福建海峽衛視、南平電視臺等多家媒體多次採訪宣傳專題報道；多次參加全國省地市比賽，榮獲金銀銅獎多次。產品廣被各大名家收藏。

燒盞講究的是渾然天成，從選泥料，到最後的成品都要一絲不苟，只要一個環節出錯，就會成為廢品。一次次燒製，一次次失敗，於失敗中尋找著成功的火花。燒不出來，遺憾，再繼續，就永遠要繼續；一種爐燒不好，用其他辦法再試，一爐一爐慢慢試；一種泥料配方不行，就反覆改進泥料配比，在蔡炳龍制盞的詞典裡，沒有失敗、沒有服輸這兩個詞，他堅信每次的失敗都是黑夜中的啟明。功夫不負有心人，終於在

1981年

，蔡師傅成功燒製出一方仿古兔毫盞。

隨著建盞市場的升溫，蔡氏兄弟收穫了很高的知名度，物質生活也得到了極大的改善，但他們卻依然保持著原本的那份質樸。雖然建盞市場在全國的很多地方已經風生水起，四處闖蕩的水吉人也逐漸富足起來，但小鎮依舊保持著那份淡然，彷彿小鎮以外的世界與他們無關。當地人安然地享受著小鎮的閒適。一張酥香的建陽關餅，一碗勁道十足的水吉扁肉，就已經讓他們很滿足了。