電餅鐺美食分享之糖炒栗子

電餅鐺雖然小，但是作用卻很大，很多美食都可以用電餅鐺來製作。非常的方便快捷。廚房小白也可以輕鬆上手。

今天分享一下糖炒栗子怎麼做

栗子不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有健脾養胃、強筋健骨 、止血消腫、對付口腔潰瘍、強筋健骨、抗衰老等作用。美味又健康，廢話不多說，直接上教程

準備原料： 板栗，白糖，蜂蜜

做法：

1、準備新鮮的板栗。板栗用清水沖洗幾次。洗乾淨後用廚房紙擦拭乾淨水分。

2、用小刀在每個栗子背部劃十字口，這個過程一定要小心不要劃到手。

3、把白糖、蜂蜜加適量涼白開調成蜜汁備用

4、把調好的蜜汁澆在栗子上，並翻拌均勻，每隔一段時間就攪和幾下，為的是讓每個栗子都浸上蜜汁，大約需要醃製一個小時左右。

5、電餅鐺預熱三分鐘後，把栗子擺在上面，扣上蓋開始烤制。

6、過十幾分鍾開啟看看，如果栗子裂口了就用刷子蘸點蜜汁刷上，再扣上蓋繼續烤。如此反覆刷幾次蜜汁，直至栗子烤熟為止。

溫馨提示

適宜人群：折傷腫痛、反胃、洩瀉者等

禁忌人群：脾胃虛寒者、糖尿病人等

不宜同食：羊肉、牛肉、杏仁

如果要是夏天的話安利一個神仙吃法，就是等糖炒栗子自然涼涼以後，可以放入冰箱冷藏，想吃的時候拿出來，涼絲絲的超讚。

丫頭曾經用炒菜鍋試著做過糖炒栗子，結果沒有掌握好火候，一鍋栗子全都熬成焦炭了，實在是太尷尬了，浪費了一鍋食材，而用電餅鐺就不怕這個問題。實在是方便。

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