鮮香酥脆，這樣的排骨比傳統的排骨好吃萬倍，還不快get起來！

排骨的做法多樣，不管是冬天為了驅寒燉湯喝，還是非常火的糖醋排骨，只要你想得到的，排骨都能滿足~

一份香炸的排骨，帶你走進美食的世界，讓你忘了糖醋的味道與湯的鮮美，因為這一份排骨可以帶你給平常根本吃不到的美味！排骨炸的外酥裡嫩，出鍋那一刻，噴發出無限的誘人香氣，做法不難，趕緊學學吧~

這份排骨是上次去外面吃飯，當它上桌時就吸引了我！吃過一口後覺得很好吃，感覺來對吃飯的地方了！吃過後決定回家一定要把這道菜學會，這不今天就告訴大家它的做法吧~保證吃到口裡會讓你回味無窮哦！

椒鹽排骨

食材

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排骨 / 蔥薑蒜 / 青紅椒

洋蔥 / 麵粉 / 澱粉 / 椒鹽

步驟

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1.將切好的排骨加入少量鹽，

黑胡椒，和一點料酒，醃製一會；

2.將蔥薑蒜切成末放碗裡備用；

3.將青紅椒和洋蔥切成顆粒狀備用；

4.醃製好的排骨加入一個生蛋黃，

加入適量麵粉和澱粉充分拌勻；

5.油溫五六成熱的時候下入排骨，中小火油炸，

炸到排骨黃金酥脆後開大火快速炸一下後出鍋；

6.鍋里加入適量油，爆香蔥薑蒜末，

然後加入青紅椒顆粒和洋蔥顆粒翻炒；

7.加入排骨，加入適量椒鹽，翻炒均勻即可。

成品

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最後在撒上點蔥花，美味的椒鹽排骨就完成啦！希望愛吃排骨的小夥伴能學會這道排骨的做法哦！吃要吃的好，吃也要換著花樣吃，這樣才會讓我們每天都有食慾哦！吃好了，才有力氣去面對工作哦！

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